北京八大气质咖啡店
http://www.sina.com.cn 2011年11月29日 08:48 中国网
诗意栖居：大家的咖啡馆
每当天气晴朗或者阴雨绵绵时，总喜欢去故宫周边走走，感受北京的灵魂。特别在下午四点钟以后，熙熙攘攘的游客散去，长满了树的南池子北池子、南长街北长街以及波澜不惊的护城河还原了书里老北京的峥嵘岁月……想在这诗情画意中歇歇脚，诗意栖居咖啡馆是个不错的选择，家常式温暖和混搭生活是这里的招牌。
小店分为上下两层，不走豪华路线。一进门是一个小小的书架，除了旅行指南，还有女店主从世界各地淘回来的小玩意；几张小桌子围绕着透明的厨房，桌子上铺着尼泊尔的印花布；墙上贴着照片、吊着明信片，还有漂亮的涂鸦。二层的空间除了有舒适沙发的包房，还能在这里看到故宫的角楼，为发呆或者聊天提供了绝佳的背景。二层最特别的是一面涂鸦墙，这是一个户外高人的杰作，他让一只熊猫用肢体动作教会了各位看官野外生存的技巧，非常有趣。
年轻的女店主因为爱咖啡和爱旅行才开这家小店的，所以在这两方面特别下功夫。因为爱咖啡，她师从业内最有名的咖啡师，并坚持用昂贵的现烘焙咖啡豆，女店主开玩笑说她甚至不爱做抢咖啡香气的食物，所以除了甜点，店里只有沙拉、比萨、三明治、意面等轻食。除了咖啡，许多人倾心诗意栖居的原因是旅行，是志趣相投的朋友，店里处处都是旅行的痕迹。这是“在路上”人特有的气息，随意、亲切、家常，也是咖啡馆应有的氛围。
人均消费：30元
小贴士：
地址：东城区南池子大街15号
电话：010-65256505
鱼眼儿LOMO咖啡馆鱼眼儿LOMO咖啡馆：咖啡上瘾与重度光影迷恋症
喜欢影像记录生活，喜欢每天清晨都闻到浓浓的咖啡香气，捧着一杯双倍expresso，举着LOMO相机，把生活中的每一刻都记录。蓝白色的玻璃阳光房，这一刻你只想与影像恋爱，沉醉于自己的重度光影迷恋症之中。
是否幻想在爱琴海边，在蓝白相间的圣·托里尼岛，躲在一间咖啡馆，晒着日光喝杯咖啡？总是觉得在忙碌的日子里，美好而并不实际的幻想总能让自己既满心欢喜，又略显神伤。而其实这种纯净的美好感受，在北京也能够找到。它不大，在三里屯Village的一隅，拥有大大的落地玻璃窗和蓝白色相间的店面，纯净而透彻，这就是国内首家让lomo摄影与咖啡奇妙邂逅的鱼眼儿LOMO咖啡馆。
爱生活的人，喜欢抱着相机捕捉每一个瞬间，让胶片变为记忆，将最美好的日子记录下来。在这里，LOMO是主题，与咖啡相映。咖啡馆要的是内涵，这里的新鲜感来自咖啡本身，选用来自美国旧金山的Ritual咖啡豆。每周一，新鲜烘焙的Ritual咖啡豆都会从美国被空运到店里，存放都不会超过两周，所以每一杯咖啡都能拥有最好的口感。拿铁咖啡、双倍的浓缩咖啡、卡布奇诺等等，每一杯出品都非常细致。同时，这里的甜点种类丰富，随着季节不断更新，新鲜出炉的Pie、手工巧克力、Cheesecake、Cupcake等等，只为与咖啡碰撞出IN味觉。而LOMO的主题与咖啡完美结合，四处摆放的相机、随处可见的影像作品、柜台、墙壁、留言板等等，不定期的LOMO文化活动或展览更是让重度光影迷恋症患者们找到了新福音，寻找到自由与分享的LOMO态度。
人均消费：50-80元
小贴士：
地址：朝阳区三里屯路19号三里屯Village南区S1-18号
法派1855法派1855：北京的法式咖啡店
original的法国style的咖啡馆，在北京好像就只有法派了。地方不大，也不临街，音乐浅浅散散，咖啡香浓厚，门外的座位可以抽烟。一个人、两个人或者小规模群聊，可以有很多种蛋糕面包点心来和你的咖啡搭配。
灯光温暖，装饰简单，几张小桌子紧凑地摆着。这样的咖啡店不走装修取胜路线，而是以咖啡+餐点来打动人。法派的头头们和主厨都是法国人，所以他们做的店面、主厨做的甜点烤的面包都是绝对法式的。玻璃罐子和冰柜里的点心做得很精致，像有点点星光缭绕，新鲜感十足，每一样都有让人想尝试的冲动。从店的英文名来看，它是法式烘焙房，咖啡倒成了补充。
店里有6种咖啡，美式、卡布奇诺、摩卡、拿铁、espresso、despresso都很受欢迎，所有的咖啡都是EXOTIC的咖啡豆现磨现做的。大杯的卡布奇诺柔软烫口。据店长介绍说，1855并不是说第一家法派的店是在1855年开的，而是法派老板家族的大house是建于1855年的，这是一个家族故事。这里的客人一半以上都是外国人，他们会喝了咖啡吃了点心之后再带走一根法棍回家做早餐。对了，这里也提供早餐和早午餐，但是进店之后闻不到一点饭菜味。这就是一家守着一杯咖啡让人坐得住的休闲咖啡店的重要标准。
招牌咖啡：卡布奇诺
人均消费：60-150元
小贴士：
地址：朝阳区建国路89号华贸国际公寓15号楼102号
指纹主题咖啡屋：英伦咖啡馆的阳光下午
这家咖啡屋隐藏在一条不甚喧闹的街道上，气质内敛之极。砖墙似的吧台随意将店里划成两片，一旁的几张高脚椅，让客人可以边喝酒边欣赏调酒师的精湛技艺。随着木质台阶拾级而上，里面更为私密，一面墙的书架上码着各国侦探推理小说和日本漫画，还有许多老板的私人收藏。除了沙发的慵懒，这里装饰的色调与感觉和壁炉组合出浓浓英伦范儿。
店里的咖啡是原豆烘焙而成的咖啡粉制作的，血统的纯正使咖啡有着原产地特有的醇香。让人惊喜的是这里还能喝到从日本专门选购的正宗蓝山咖啡。简易菜单上品种足够选择，招牌是日式海鲜比萨，一张超大比萨上铺着满满的木鱼花，犹如精灵一样翩翩起舞，丰富的馅料被藏个严严实实，只有吃进嘴里才能发现。自创秘方让混杂了浓郁奶酪味的各式海鲜完全颠覆了以往的口感，光凭这点就有足够理由让我们去尝鲜。这的咖啡都是大容量，一个下午一杯足矣。唯一美中不足的是偶尔有抽烟的客人云里雾里，要是老板改成无烟咖啡馆会更好。
招牌咖啡：蓝山咖啡
人均消费：45元
小贴士：
地址：北京市海淀区花园北路35号
电话：010-62010232