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| 红茶属全发酵茶，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。[详细] |
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| 祁门红茶 |
| 产自安徽省祁门县，是世界三大高香茶之一。 |
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| 正山小种 |
| 福建武夷山茶区小种红茶的佼佼者，色泽乌润。 |
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1.手抓：用手去感触红茶条索；
2.眼观：观察其外形、色泽和金毫；
3.鼻嗅：辨别红茶是否带异味。[更多]
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1.准备好茶具，一一清洁，以免污染； |
| 2.每杯放入3-5克红茶或1-2包袋泡茶； |
| 3.冲入沸水，选白瓷杯以便观其色泽； |
| 4.冲泡3分钟，可闻香观色。[更多] |
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| 青茶也叫乌龙茶，属半发酵茶，因其外形色泽青褐，故名青茶。[详细] |
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| 大红袍 |
| 为武夷岩茶之王，香气馥郁，是乌龙茶中的极品。 |
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1.望：把茶叶捧在手心对着光线看；
2.闻：鼻子贴紧茶叶，吸三口气；
3.摸：看茶叶手感如何。[更多] |
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1.将茶具摆好，闻香杯品茗杯对应； |
| 2.用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内； |
| 3.将茶盅内热水注入闻香杯和品茗杯； |
| 4.用茶匙轻拨茶叶入壶。[更多] |
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| 黑茶属全发酵茶，是我国特有茶类，因其叶色油黑或黑褐，故称黑茶。[详细] |
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| 安化黑茶 |
| 产自湖南安化县，中国古代名茶之一，堪称一绝。 |
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| 云南普洱茶 |
| 云南名茶，历史悠久，古今中外皆负盛名。 |
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1.色泽：黑而有光泽，汤色橙黄明亮；
2.香味：香气纯正，花香或熟绿豆香；
3.味道：醇和而甘甜。[更多] |
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1.将茶叶按照1:20的比例煮茶； |
| 2.温润泡一次倒尽，再进行冲泡； |
| 3.用一般保温壶闷泡一小时左右； |
| 4.茶汤中加入其它辅助饮品。[更多] |
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