【简  介】:新浪尚品与《天下美食》杂志“城市味道”大型专题媒体联动活动,每月走访一个城市,与网友一起寻味各地高端、特色美食餐厅。

【报名办法】:试试以下答题,提交个人信息后即为报名。

【 TIPS 】:由于我们目前还无法负担大家的差旅费用,所以更欢迎当地的网友的热情参与。

活动流程

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获奖名单 更多>>

【奖项一获奖网友(2名)】

TINA甜心(微博
黄橙(微博

【奖项二获奖网友(10名)】

柴赛春(昆明)    田雨鑫(北京)
沈  璐(苏州)    徐妮娜(宁波)
佟晓杰(深圳)    刘凡浩(厦门)
黄媛媛(厦门)    曾静妮(厦门)
邵  宁(厦门)    陈雨婷(福州)

奖项设置

【奖项一:当地高端餐厅免费试吃】

中奖人数:1-3名
餐厅数量:2-3家
餐厅人均消费:100-300元

【奖项二:《天下美食》当月杂志】

中奖人数:10名
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本期答题已结束,非常感谢您的参与!

厦门站美食问答

1、厦门饮食有小吃、素食、海鲜和药膳等几条主线,哪条线是厦门美食代表?

素食
小吃
生猛海鲜

2、厦门菜的具体口味特点是什么?

麻辣鲜香
清甜咸鲜
清淡鲜脆

3、所谓小吃,是与筵席珍馔相对而言,专指民间饮食味道,它最具有地方风味和乡土情怀。厦门风味小吃有很多,以下哪3样是?

牛肉丸、无米粿、肠粉
沙茶面、薄饼、海蛎煎
萝卜牛杂、鱼皮、沙河粉

4、闽菜主要由闽东菜和闽南菜组成,那么闽南菜主要由哪些地方的菜式组成?

厦门、泉州、漳州
厦门、漳州、莆田
福州、龙岩、厦门

5、厦门菜、厦门小吃中常使用到一味调料“沙茶酱”,它最早是由两广东南一带何处流传而来?

泉州
汕头
广州

6、厦门有三家在解放前就有的闽菜餐厅老字号,街知巷闻。分别是哪三家?

黄则和、雅坡、吴再添
新南轩、双全、绿岛
好清香、新南轩、黄则和

7、在农历七月的厦门,有一个历史痕迹般的岁时饮食文化现象,许多老厦门人备办牲礼酒菜祭祀。这个独特的岁时食俗叫什么?

中元节
普渡
六日节

8、厦门以序号命名的菜市场曾有九个,集中在老市区。有些已被拆掉,但其中最大一处至今仍人气十足,海鲜水产丰富。是哪一处呢?

第七菜市场
第八菜市场
第二菜市场

9、俗语说“南茶北酒”,厦门人不可一日无茶,人来客往,泡的大都是功夫茶。在厦门尤其流行什么茶呢?

乌龙茶
普洱茶
岩茶

10、在茅台、五粮液等等名酒还没有传入厦门的时候,厦门人爱喝的一款当地酒是什么?

金门高粱酒
惠泉啤酒
丹凤高粱酒

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