私享菲律宾 被泳装加温的海滩派对

　　导语：潜入碧海深处，是五彩斑斓、却又真实得可以触摸的迷幻世界。而沙滩处处都有美酒、美食；海浪声成了最佳的背景音乐。白天的暑气还未散去，人们就已按捺不住高涨的热情，来自世界各国身着火辣泳装的帅哥美女不断为海岛的迷人夜色加温，每一个沙滩都变成了派对，于是，PARTY ISLAND华丽变身！

　　我心中的天堂岛

　　无论之于谁，菲律宾都是一个充满诱惑的存在。那里是家乡、是下一个旅行目的地、抑或是曾经留下某种记忆的别处，都让每一个亲近她的人欲罢不能。

　　戴安妮的甜蜜时光

　　戴安妮

　　中国大饭店公关总监，菲律宾人。曾在纽约、旧金山、香港、北京等多个城市生活工作，但家乡菲律宾在戴安妮心中，永远是最甜蜜与幸福的所在。　　

　　说起家乡，这位有着多元文化背景和丰富跨国工作经验的职业女性眼里立刻满溢着幸福甜蜜，因为那里不仅是她的家乡，更因为在那美丽的金色海滩与椰林小屋中，留着戴安妮浪漫的回忆——她的甜蜜婚礼。

　　菲律宾也许真是一个有魔力的地方，但凡与这里有过亲密接触的人说起菲律宾，都毫不吝啬地把诸如“阳光、蓝色、欢笑、甜蜜、浪漫、幸福”诸如此类美好的形容词送给这个国家，戴安妮女士更是如此。“如果我的祖国是歌谣，它一定是一首情歌；如果用一种味道来描述菲律宾，它一定是甜蜜！” 　

　　戴安妮出生于菲律宾举世闻名的海滨度假胜地宿雾(Cebu)，这里是菲律宾仅次于首都马尼拉的第二大城市。说起家乡，这位有着多元的文化背景和丰富的跨国工作经验、干练而讲求效率的女高管的眼里立刻满溢着幸福甜蜜，因为那里不仅是她的家乡，更因为在那美丽的金色海滩与椰林小屋中，留着戴安妮浪漫的回忆——她的婚礼。

　　2007年7月，戴安妮的婚礼在距离宿雾市区大约4个小时车程的一个度假村里举行。度假村的名字叫Alegre，在西班牙语中，Alegre正是“幸福、美好”的意思。在这个世外桃源一般的度假村，亲友团聚在一起见证了新人的神圣典礼之后，又乘坐游艇荡舟于雨林中的小河。当阳光透过椰林，映照着新娘洁白的婚纱，安净的河面上耀着银光。对于戴安妮来说，天堂，也许就是这样的景象。　　

　　而之后是夜晚的沙滩烧烤。黄昏，太阳慢慢沉入海平面，那被烧成火焰的天空也由红转蓝，黑夜的天空像天鹅绒镶嵌了无数的钻石。玫瑰与夜晚的星光、海浪的低语给戴安妮无尽的甜蜜。

　　当然，生活中不光有甜蜜，但戴安妮心中似乎永远积极乐观。说起她的个性，自然来自于菲律宾人对生活历练的豁达与乐观个性。

　　“乐观积极的心态是我的祖国赐予我的宝贵财富！菲律宾人生活中的一个重要哲学就是要学会微笑面对生活。你要知道，作为一个岛国，人们必须同海啸、台风等等天灾人祸不断抗争，而微笑，就是我们力量的来源！”

　　妻子？美食和菲律宾武术

　　Christopher Romine

　　中文名字罗曼，出生于美国，北京香格里拉集团中国大饭店行政总厨。罗曼于2002年就职于香格里拉酒店管理集团，曾在香格里拉酒店集团麾下马来西亚及菲律宾酒店任职。　　

　　菲律宾之于罗曼似乎意味着一切，他的工作经历、他引以为傲的菲律宾武术高级会员身份，甚至他的菲律宾妻子Janeth，还有Janeth做给罗曼的那些美味而独特的菲律宾菜肴！也许对于一个快乐的大厨而言，这些理由足够把一个美国大汉变成半个快乐的菲律宾人！

　　一头金发、身高体壮的罗曼很爱笑。他总是一边甩开双臂，挺起胸膛大咧咧地穿堂过室，一边和每一个熟识的人开一个玩笑，十足的快乐、一脸的阳光，仿佛他在世界上随便什么地方，任何的境况之下，都是站在菲律宾阳光炽烈下、碧海蓝天旁那金黄的沙滩上，心情疏朗。

　　他这副乐天的性格兴许是与他在菲律宾的一段生活有关。

　　早年间，罗曼在美国匹兹堡宾夕法尼亚学院进修烹饪艺术专业并取得学士学位。他从一名宴会厨师做起，凭着对美食的执著与热爱，努力工作，认真钻研，直至担当了大饭店的行政总厨。由于从事酒店行业，使他有机会去不同的地方：从北美洲到南美洲，再到亚洲，以至遍布全球各个角落。而菲律宾显然对罗曼意味着更多——他曾出任马尼拉马卡蒂香格里拉酒店行政总厨职务，着实生活工作了不短的时间。不仅如此，罗曼对菲律宾的热爱还来自于他的菲律宾籍太太Janeth以及他太太那一手绝佳的菲律宾菜。　　

　　当然，美食才是让罗曼滔滔不绝的话题，这自然是出于一个专业厨师职业的敏感与热爱。在菲律宾，不论是大饭馆还是街头排档罗曼都要亲自去尝一尝。“作为一个厨师，我当然会尽可能尝试各种美食，我喜欢的小吃太多啦：菲律宾烧烤、Chicken adobo、Pansit、Kare-kare……”罗曼一口气说了很多菜式，而专业的大厨当然不是随便说说的，一聊到美食，很快就总结起菲律宾餐饮的特点来。“菲律宾醋烧鸡是当地最流行的菜式，要知道，菲律宾食物通常加入很多醋并多采用炖煮的烹饪方法，这与中国的不同，中国的食物当然也有蒸煮的，但是也有很大一部分是炒制的！”

　　菲律宾的时光让罗曼颇为留恋，而说起圣诞节的菲律宾，罗曼发出夸张的“Wow…”，“到处亮闪闪的，让人很惊喜！”圣诞节对美国人罗曼来说，当然是最熟悉不过了。而菲律宾人对圣诞节的重视不亚于欧美国家，圣诞节意味着平安夜亲人团聚、彼此祝福和互赠礼品。在马尼拉等城市，电台日夜播放圣诞歌曲，拉丁语合唱团演出历来更是圣诞节的保留节目，而街头店铺张灯结彩，圣诞树、圣诞老人、礼物盒子堆在门口，到处一派十足的节日气氛

　　罗曼现在只要一有假期就和孩子们回到菲律宾度假，因为除了她的太太、美食、菲律宾对罗曼的吸引力还来自于“Yaw-Yan”─一种菲律宾武术。

　　“我可是Yaw-Yan的高级会员哦！”罗曼摆出李小龙一样的架势，骄傲写满他的脸庞。

　　换个方式呼吸

　　朱震

　　上海人。14年的旅行热爱史。2003年遇上潜水后，曾多次前往菲律宾海边，过上了“EATING  SLEEPING  DIVING”的日子。　　

　　“在海底，好像整个世界都只属于我自己！色彩斑斓的世界只有我和鱼儿一起，身体接近失重，虽然速度不能和鸟相比，但依然感觉自己就像鸟一样在飞。”那种“自由”和“很私人”是最吸引朱震的地方，也让他一接触到潜水后就一发不可收拾，并由此对菲律宾情有独钟。

　　2003年5月，朱震在菲律宾的宿雾海边第一次穿上全套装备潜入海底，“我当时就镇住了，海底太美了，在蓝色的下面，是那么五彩缤纷。珊瑚、鱼群、贝壳啊，都是那么的鲜活，那么好看！”可惜，那次体验潜水时已是朱震旅行的尾声，他已经没有更多的时间去考潜水证，不过，他知道，他已经找到了热爱的活动。作为一名都市白领，朱震的日常生活也是工作、工作、再工作，假期也很有限，但是他的心一直在海边。　　

　　第二年，朱震又跑到菲律宾的PG岛(Puerto Galera)住了一个星期，考了PADI的开放水域潜水证，正式成为一名潜水员。在PG岛，一切似乎都为了潜水而存在，潜水学校和度假村之间的界限相当模糊，潜水学校可以提供住宿，度假村也有附设的潜水服务，它们布满了沙邦绵延近3公里的海岸边，海底还开发了40多个潜点，大多坐船只需一刻钟可到达。售卖专业潜水器材店也有四五家，货物从潜水三宝、潜水服、潜水电脑表，到大型的空气压缩机、水中推进器等包罗一切。在海边漫步，每天都能看到一船船“全副武装”的潜水员出海、返回，有些在海边咖啡馆、酒吧里闲适看书的游客，那也许是为了考潜水执照正在看培训教材的准潜水员。　　

　　在PG岛的日子，朱震每天三个潜，其余的时间就是吃、睡和聊天。海底同样有悬崖、山体、平原，而相比人类在陆地上的直接痕迹，海底更原始。在海水里，有不同的海洋动物可以观赏，有时候还能遇见海龟或鲨鱼等大型动物，带来的刺激也让他无比着迷，“海底生物的丰富性远远超过陆地上，有时候在山里看到一个小松鼠就大惊小怪了，而在潜水时，随时就有不同的动物在你身边，每一次潜都能有新的发现新的兴奋点。”由于PG岛的潜水体验让朱震欲罢不能，在当年的10月，他又来到了PG岛，并升级到了进阶潜水员资格，这样他就可以下潜更深的地方，也能去更多好玩的潜点。“我从来没有在同一年去过同一个地方，但这里是个例外，主要是当时潜水的感觉真的不错，价格也很合理，又想不起去其他地方，所以又来了。”

　　最近几年，朱震的每次度假大多会和潜水有关，东南亚知名的潜点他都了然于心，“不过， 我下一次的潜水目的地还是菲律宾！