http://www.sina.com.cn 2008年02月02日 14:34 《外滩画报》
Forge的名人餐桌
30年历史的Forge是迈阿密著名的fine dinning餐厅,连天后级人物麦当娜等都爱到这里用餐。推开厚厚的木门,穿过古堡一样的入口,餐厅内的灯光昏暗,天花板用镜面镶嵌而成并吊以许多盏水晶灯,映衬出微微的灯光,气氛十分高贵。
Forge做的是正宗美洲菜(Continental),拿手好戏是炮制海鲜,我们点了盘分量十足的吞拿鱼扒,虽然芝麻的味道略嫌过重,不过吞拿鱼的鲜味仍然十分明显。
Forge
地址:432 41st Street, Miami Beach
电话:1-305-5388533
平均消费:每人约60美元。
贴士:在迈阿密早上可以穿轻便沙滩装上街,但晚上人人都会打扮一番才出去玩,尤其出入高级餐厅,千万别以沙滩装出现,所以行李里最少要带一套晚装。