http://www.sina.com.cn 2007年11月15日 18:05 新浪尚品
LSG Sky Chefs的烹饪理念
品种繁多、花样百出的高品质美食—— 极大地满足了挑剔的味觉
承诺采用新鲜、上乘的原料
不断翻新的菜单 ——食品风格迥异:从异域到巴伐琳风味, 从经典食品到新潮餐食
国际特色和天然有机食物相结合
餐饮区域提供菜单点餐服务,休息室厨房内备有最新准备的食物
“贴心的服务意味着,在您提出要求之前,身边殷勤体贴的乘务人员就已经领会您的意思了。”
特色食品:
LSG Sky Chefs 面包店内新鲜出炉的面包、面包卷、椒盐脆饼和牛角包
美味地道的冷、热特色餐点:开胃头盘和餐前点心、帕尔马火腿、熏制的三文鱼、地中海三明治、清脆沙拉和新鲜水果、自创蛋糕和可口点心等
绝对新鲜地道的寿司,品种花样繁多
蛋类均来自天然农场:所有乘客的蛋制品菜肴烹饪只需一分钟
员工的工作时间是旅客及其需要决定的。我们提供所谓的 “人体时钟菜单(body-clock menu)”,菜品供应时间为早上5 点至晚上10 点
对于最小的乘客,,提供婴儿食品、尿布和各种玩具。
饮料:
15种来自世界各地的矿泉水
鲜榨果汁
富有东方特色的茶文化,茶叶质量上乘,经典品种和最新口味俱全
独特的咖啡饮品
世界各地著名酒商提供的精选香槟和葡萄酒
特色主题:“极品葡萄酒”——干邑白兰地、白兰地和格拉巴酒等 20 种顶级品牌
另一亮点:“水果白兰地” —— 欧洲30 多种顶级白兰地
至尊品味: 1947 – 1989 = 43 年不同风味的阿马尼亚克酒,旅客们都喜欢独属于自己 的“私人”美酒
葡萄酒与软饮料均由世界斟酒冠军Marcus Del Monego 精心选择;他堪称是最能阐释美酒精髓的不二人选
LSG Sky Chefs—— 公司
LSG Sky Chefs是全球最大的空中服务供应商,其服务种类包括航空公司饮食供应、机上服务设备供应、后勤相关服务及机上服务和销售的管理等。
通过旗下子公司——航空食品服务有限公司(LSG -Airport Gastronomiegesellschaft mbH),LSG Sky Chefs可为德国十大机场的58 个餐馆、快餐店和休息室提供饮食服务。
与慕尼黑机场的LSG Sky Chefs 以及航空食品服务有限公司(LSG-Airport Gastronomiegesellschaft mbH)的密切合作过程中,汉莎航空公司慕尼黑机场头等舱休息室逐步发展,并形成了自己独特的服务理念。