专访四川岷山饭店总经理邹敏女士(组图)

http://www.sina.com.cn 2009年10月10日 16:23 《大酒店》

  导语:“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”,当年战士不畏艰险跨越娄山关的气概成为了我们当代人打拼事业的精神动力。而在我们酒店业,也有这样一位巾帼不让须眉的女强人,就让我们去一窥她传奇式的酒店业成长历程吧!


酒店内景
酒店内景

  成都,拥有“天府之国”、“蜀中江南”的美称。而其中岷山更以其山清水秀、深厚的文化底蕴成为中国最富集的高品位旅游资源,让国内外游客流连。《大酒店》首次采访中国西南地区四川最早的国际四星级酒店——岷山饭店总经理邹敏女士,倾听一位女性酒店管理者成功之路。


饭店总经理邹敏
饭店总经理邹敏

  四川岷山饭店矗立于成都市市中心,至今已有近二十一年发展历史的。饭店距成都双流国际机场25分钟车程,距火车站20分钟车程,紧邻民航售票总部及机场班车始发站。从饭店步行10分钟即可抵达成都市著名的盐市口商业圈及闻名遐迩的天府广场太阳神鸟。优越的地理位置让您全程都倍感舒心。风雨二十一载,岷山一直在改变,如今,它依然繁花似锦。饭店曾多次重新装修,始终保持现代化的设施与专业的服务。岷山致力于给客人提供身心充分放松的家园。


优雅的房间布局
优雅的房间布局

  在那个刚刚改革开放8个年头,资源还相对匮乏的年代,毕业于北京第二外国语学院旅游经济管理专业的邹敏,便非常幸运的被分配到了当时刚刚落成不久的岷山饭店,不经意间,年华流转,一晃21年。作为当时高档酒店代名词的岷山饭店,能在刚刚进入社会的时候就拥有一份这样的工作是令人艳羡的。而邹敏的性格似乎也注定了她与岷山的不解之缘。邹敏是一位脚踏实地的人,她先后在四川岷山饭店几乎所有部门任职。从客房部主管到经理助理,从经理助理到副经理。但是邹敏也是一个追求心灵纯粹和愉悦的人,年轻的她放弃了让多少同仁羡慕的客房部副经理的职务,转而继续她的大堂副理工作,在她看来,名和利远没有心灵的惬意和满足重要。凭借其对工作的热爱和执着,在1995年,她一跃成为整个西南片区星级酒店中最为年轻的部门经理,并在1998年出任四川岷山饭店副总经理、常务副总经理。但是让人意外的是,邹敏在这个事业即将达到颠峰的时候选择了出国升造,理由简单而中肯,她觉得自己的事业遇到了瓶颈,需要去充电了。从一位餐厅小服务员做起,10年间丰富的从业经验让邹敏在美国最高层次酒店学院的学业显得游刃有余。不仅提前完成学业还博得导师和同学的一致好评,同时也获得了当时美国著名的喜达屋集团的青睐,出任休斯顿圣·瑞吉斯和阿斯班圣·瑞吉斯任的高级经理。旁人看来,似乎邹敏的岷山情结徐徐落幕,一段异国职业生涯将从此开始。但是邹敏的选择再一次出乎我们的意外,她选择回国接任岷山饭店总经理一职。理由还是那么的无可辩驳,相对于美国玻璃天花板式的发展路线,岷山酒店的职位可以让她大展拳脚,实现长久以来的梦想。另一方面,邹敏渴望一种叶落归根的归属感,海外生活让邹敏越发感到亲情、友情是流淌在她身体中的血液,失去它们将无法生存。


周到的服务
周到的服务

  每每谈到工作,邹敏的巨大热情给我们留下深刻的印象。不愿虚度每一天、不肯停歇前进的脚步被她自己称为是一种“不太好”的性格写照。她觉得这样太累,但又无法违背自己的性格。自从美国求学归来后的三年里,邹敏几乎没有过周末。目前,除了坐镇成都岷山,处理日常各种事务,邹敏还要管理另外2个地区的酒店。作为四星酒店的岷山,下个目标就是准备升五星,而集团高层亦准备实现旗下酒店资源整合,成立一个专门化的酒店集团,而这又有巨量的工作需要她去思考和完成。她有些愧疚的说她自己不算是个好母亲,即使和儿子在一起,脑子里还是酒店的工作。21年的时间,岷山如同她的孩子,从幼儿走向成年。邹敏自己也时常怀疑,这股巨大的工作热情为何能持续如此久。她总结为旺盛的工作精力来自信念、精神和热爱。邹敏是位独特的领导者,传统中国人的儒家哲学和对西方美学的钟爱让她既有西方人的直接明朗又兼具中国领导式的温情关爱。这种中西结合式的管理方式让她在岷山独树一帜,将岷山继续一步步带向成功。

  一个小时的采访在邹敏引人入胜的侃侃而谈中很快就过去了,短短一个小时让我们获得的是她整个完整职业经历的精华,获益匪浅。我们热切期待岷山登顶五星,我们忠心希望邹敏能继续执掌岷山,让我们美丽的成都以岷山酒店为骄傲。

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