女性正在影响阿根廷葡萄酒的口味

　　导语：对于阿根廷葡萄酒来说，Susana Balbo的名字就像奥普拉对于美国电视节目一样重要。她与两外两位杰出的女性Laura Catena以及Anabelle Sielecki正在将阿根廷葡萄酒的追求由数量转向质量。她们正在以艺术家们的热情投入到葡萄酒酿造的工作中。 

　　Susana Balbo是阿根廷葡萄酒贸易组织的主席，这家机构拥有170间酒庄成员。她自己还是Bodega Catena Zapata酒庄的主人。她本人很喜欢马尔贝克葡萄，正是这种葡萄为阿根廷葡萄酒带来了世界声誉。同时，Tempranillo以及赤霞珠等在阿根廷的葡萄园中也在繁荣成长。

　　当Susana Balbo忙于在世界各地穿梭，学习借鉴先进的种植与酿造技术的时候，Laura Catena则更加关注阿根廷新兴的葡萄产区，如Rioja和Patagonia。而Anabelle Sielecki则在门多萨购买了一块小小的葡萄园，那上面的主要价值是那些已经有80岁的葡萄藤。谁都知道，越老的葡萄藤产量越低，而味道却更加集中。她甚至说服了来自波尔多著名的白马酒庄的酿酒师和她一起工作。这位阿根廷驻美国大使的夫人对她的葡萄酒事业雄心勃勃。她的酒庄如今年产葡萄酒80000瓶，90%出口。

　　尽管目前在葡萄酒行业中，男性还是主要的群体，但是阿根廷的女性正在以她们自己的方式向男人们提出挑战，并在阿根廷葡萄酒中，加入她们自己的柔情。