作者亚树直在周末喝的几种葡萄酒
http://www.sina.com.cn 2009年12月25日 18:10 新浪尚品
1. La Fonte di Pietrarsa/Massa Vecchia
来自意大利Massa Vecchia的品丽珠(’00年·4000圆)。开瓶一小时后，达到最佳饮用状态。完全没有异味，带有浓厚的果香。很好喝！推荐在纪念日饮用。
★★★★☆
2. Bonnes Mares/Daniel Moine-Hudelot
我开了当初花了超过10000圆买的’90年份的Hudelot“Bonnes Mares”。因为是佳酿年份的酒，所以我对它充满了期待。可是这酒带有少许苦味，这点让我很在意。难道已经超过了最佳饮用时期了吗？不过它的香味也很淡，我不太满意。
★☆☆☆☆
3. Vosne-Romanee/ CROS F&S
CROS F&S’01年份的“Vosne-Romanee”，售价是3150圆。虽然只是村名葡萄酒，不高、听从它从’02年就升级为特级葡萄园的葡萄酒了，所以毫不犹豫就拿下了。对’01年这个年份来说，味道既顺口又浓醇，还有浓浓的芒果干味道，酸味很强，后味也很持久。
★★★★
4. Rodney Strong Symmetry
我喝了美国Rodney Strong的“Symmetry”(’99年·2980圆)。开瓶后过了一小时，味道还是很硬，有浓厚而强烈的香草香味，还有西洋李的风味。风味独特，也很高级。
★★☆☆☆
5. Gevrey-Chambertin/Domaine Denis Mortet
“Gevrey-Chambertin”(Denis Mortet ’00年-6980圆)。一开瓶就散发出莓果香，喝下的第一口有咬到果实的芳香感觉。不过在30分钟后就老化得喝起来空空荡荡。’00年的葡萄酒也老化得太快了吧！
★★☆☆☆
6. Ch.Haut-Carles
’01年-3780圆。整瓶酒散发着华丽的巧克力香味，味道虽然很强，不过单宁很柔顺。整瓶酒的平衡感不错，不过有点缺乏个性。
★★ ☆☆
7. Aloxe-Corton 1er/Domaine Tollot-Beaut
’02年-价格超过4000圆。是一瓶很带劲的、散发着咬到果酱的香味的葡萄酒。酸味很强，也很浓醇，可是后味比较短。带有纯洁的男性味道。我是开瓶一小时后才喝的，可是喝起来的感觉就像刚开瓶没多久。它应该是长期熟成型的，可能过几年再喝更好吧。
★★☆☆☆
8. Vosne-Romanee 1er EN ORVEAUX/Sylvain Cathiard
我记得它是’99年的，价格6500圆以上。它有蔷薇的香味，薄荷等花草的芳香，还有莓果、蔓越莓等野生红色果实的味道。整体上味道丰富，还有实在的酸味，而且后味很持久。虽然是长期熟成型，不过经过提前开瓶处理后，也很好喝呢！
★★★★☆