香槟：杜洛儿香槟与玛姆红带年份系列香槟

　　导语：香槟绝对是一种独特的佳酿，它特殊的气泡与清新的香气使无数人为之倾倒。此外，香槟还是派对和庆祝时，人们最喜欢喝的一种酒。新一年开始了，不妨送自己一瓶香槟，作为对自己的嘉奖和祝福！

　　杜洛儿香槟 Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut NV

　　产地：位于 VERTUS

　　年销量 6 100 000瓶(60%出口)

　　拥有葡萄园200公顷

　　自1991年起， 由Carol Duval-Leroy 经营， 是香槟地区最年轻的家族。管理着200公顷的葡萄园。杜洛儿是世界上排名前10名的香槟酒庄， 它的一贯风格和质量得到了国际舆论的好评。   

　　代理商：由东往西   EMW

　　葡萄品种：   75% 黑品乐， 25% 霞多丽

　　色泽：  小麦的金黄色，气泡轻盈。

　　香气：  带有巧克力的芳香。

　　口感：  柔和浓郁，结构良好。

　　玛姆红带年份系列香槟 1998 G.H. Mumm Vintage 1998

　　产品历史：玛姆红带年份系列香槟首次酿造年份为1842年，这款香槟成为了非凡年份和独特的香槟风格。

　　代理商：保乐力加公司 PERNOD-RICARD

　　1998年是个难得的好香槟年份，该年所产的葡萄具有非常理想的成熟度。

　　由精选自10个葡萄园(大多数是顶级葡萄园)的黑品乐葡萄69% 和霞多丽葡萄31%， 完美酿配而成。

　　陈酿期：5-7年    糖度：8克

　　品鉴要点：

　　开启时浓郁的香味逐渐缓和为鲜花和蜜饯的怡人淡香，随后酒体散发出更具力度的干果和坚果味，最终以新鲜的辛香味收尾。

　　以上两款香槟的推荐菜品： 龙须桂鱼；草头牛排骨