适合初秋的六款西班牙雪利酒(组图)

　　导语：雪莉酒(Sherry)有着无数的传说可以讲，比如让亨利八世爱上西班牙皇后，比如曾经随着麦哲伦游历世界，作为西班牙著名的加烈酒，有着“西班牙”皇后的美誉。

　　雪莉酒(Sherry)有着无数的传说可以讲，比如让亨利八世爱上西班牙皇后，比如曾经随着麦哲伦游历世界，作为西班牙著名的加烈酒，有着“西班牙”皇后的美誉。这一期，着重推荐适合初次饮用者消费的几款雪莉酒，从简单易饮的Fino干型雪莉到带有海风味道的Manzanilla，可以让您体会到基本的雪莉味道，然后再试试甜美柔润的Cream奶油雪莉，一定都会让你对号称“西班牙皇后”的雪莉酒留下好印象。

　　Fino Paquiro

　　菲诺—帕奇罗　

　　产地：西班牙

　　酒精度：15%(V/V)

　　价格：215 元

　　100% Palomino酿制，酒品蕴含着杏仁、野花、苹果和海洋的味道，质地细腻，野苹果、花苹果、杏仁和茶的芳香在整体的结构中非常突出，并伴有充足的核桃味，回味无穷。可以搭配味道复杂的中餐菜肴。

　　Garvey Fino San Patricio

　　菲诺圣帕特里克

　　产地：西班牙

　　酒精度：15%(V/V)

　　价格：158 元

　　100% Palomino酿制，珍藏在美国橡木桶中长达6年。它的低酸度，新鲜的酥脆味道主要来自它的矿物质和杏仁的少许苦味。而美妙的坚果芳香具有杏仁和核桃特色。适合以低温饮用作为开胃酒，抑或灵活搭配各种菜肴，如甜酸咸辣味道的小吃和冷盘，作为白葡萄酒也非常适合跟海鲜一起饮用。

　　Lustau Pedro Ximenez San Emmillio

　　卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒

　　产地：西班牙

　　酒精度：17%(V/V)

　　价格：452 元

　　100%Pedro Ximénez酿制，近乎黑色，散发着浓郁的甜葡萄干的芳香。口感非常甘甜、顺滑，葡萄干和甜葡萄汁的口味非常突出。搭配口感厚实的水果布丁，或者单独饮用也可。

　　Lustau Deluxe Cream Capataz Andrés Solera Reserva (Sweet)

　　卢士涛庄园安德列园主优质奶油索雷拉特酿甜型

　　产地：西班牙

　　酒精度：20%(V/V)

　　价格：265元

　　Pedro Ximénez和Palomino混合而成，此酒呈琥珀色，带有甜美的葡萄干、海枣与无花果香。有力度而不失柔顺，是一款甜美、丰满、成熟且回味悠长的雪莉酒。

　　Manzanilla La San Luquea

　　曼萨尼亚桑卢克娜

　　产地：西班牙

　　酒精：11%(V/V)

　　价格：156元

　　100% Palomino酿制，酒色如甘菊花般，色彩明亮，酒品风格深受海风的影响而有盐水的味道，能够让人们联想到可以与圣玛丽亚港口的花卉相媲美的San Luque?a花香。喜欢盐水鸭和卤味的人尽可尝试搭配。

　　Garvey Cream

　　产地：西班牙

　　酒精度：19%(V/V)

　　价格：198 元

　　这款酒由Palomino 酿制的Fino和Pedro Ximenez的甜酒混酿而成。在美国橡木桶中分别6年的陈酿给它带来深棕色的酒色和丰满酒体与浓厚味道，富有无花果和葡萄干的干果香味，还有些许氧化的苦味。适合当作餐后甜雪梨，也适合不太喜欢烈酒的女性。