皇室御酒 美酒与运动的经典统一(组图)

http://www.sina.com.cn 2009年08月19日 10:54 南方周末

  导语:一些人认为,喝酒会产生和运动一样的健康效果和美好体验。喝酒还是运动?这似乎变成了一个悖论。

  酒之所以具备运动气质,首先是因为酒精能够产生和运动对心脏一样的影响。既不喝酒也不运动的人身体状况最糟糕,这是丹麦卫生部的最新发现,而早在这研究公布之前,国王们就已经懂得这个道理。

  喝酒还是运动?这似乎是一个悖论:喝酒的人不运动,运动的人不喝酒。我们一直被灌输运动过程中不得饮酒,尤其是在比赛场上,一滴酒精会让你失去比赛的资格。然而,在你死我活的赛场之外,如何平衡这两项男人们的狂热爱好,一直是一个微妙的话题。

  最近,科学家们找到了一个绝妙的理由。根据丹麦国家卫生部发表的研究成果称:饮酒有益于健康,运动有益于健康,两者兼顾则更有益于健康。当然,莫尔特的试验大概仅限于超市级的酒和跑步机级的运动。对于人类世界中一小部分的精英而言,酒和运动之间的关系大概不只是有益健康这么简单。如今,价格不菲的洋酒已经成为品位的象征,而高级运动俱乐部的会员资格则是精英世界的通行证。

  这样的传统由来已久,个性首相丘吉尔是狂热的马球运动爱好者:“一个马球的级别就是你面向世界的护照。这是世界上最棒的运动,任何一个像我一样有野心的人都不应停止去玩好它。”丘吉尔把这个运动习惯保留了下来,哪怕在下议院的时候也保持了每周打两次的习惯,他认为,这项运动能给他带来持续不断的心理锻炼。同时,他又是苏格兰威士忌的忠实拥趸,他甚至要求在早餐时便提供这种传统烈酒供其享用。丘吉尔活到了91岁高龄,其中运动和酒精的功劳几何,如今不得而知。但是有一点毫无疑问:奢华的陈年佳酿和高雅的贵族运动一直是每个名流、贵族的必修课——甚至连权倾朝野的君王们也不能逃脱这样的诱惑。

  苏格兰女王玛丽-斯图亚特


苏格兰女王玛丽·斯图亚特
苏格兰女王玛丽-斯图亚特
百龄坛35年苏格兰威士忌
百龄坛35年苏格兰威士忌

  “高尔夫”一词源自荷兰语Kolf,本意是“在绿地和新鲜氧气中的美好生活”。传说如今被看作贵族运动的高尔夫球是由苏格兰的牧羊人发明的。其实,世界有多少地方比这片空旷壮美的原野更适合作为高尔夫的故乡呢?如今老牌的苏格兰人仍然喜欢在晴朗的午后漫步绿茵,挥两杆,喝一杯兑了冰的威士忌——有人说,苏格兰人对世界的最大贡献,正是高尔夫球和威士忌。

  高尔夫球贵族血统来自苏格兰皇室,16世纪前皇室曾以影响青年习武和灵修为由禁止民间的高尔夫球运动。但1567年以后,苏格兰女王玛丽-斯图亚特开始在著名的圣安德鲁斯打球,高尔夫运动从此风靡。玛丽女王是史料记载的第一位打高尔夫球的女性,贵为一国之主的她还为高尔夫球引入了一项延续至今的传统:球童。

  玛丽女王享国日短,半生囚禁,最后深陷阴谋,殒命刑场。但她把真正的人生精华在短暂中迸发出来,电光火石,昙花一现。成年以前她为政治活过,成年以后为自己活过,最后在英格兰的土地上,为苏格兰人活过。

  如今的人们在高尔夫球场上仍然能多少体会到这位“无地之王”的情怀。高尔夫球归根结底是自己与自己的竞赛,对于击球者而言,一场好的高尔夫球赛往往无关对手、技巧、策略;只关乎一个人在旷野之上,如何遵从自己的信念、凝练自己的精华、最后超越自己。热爱高尔夫球的玛丽女王曾是如此,她直接而几近鲁莽的激情使她战胜了自己,击倒了自己,最终让自己在诗歌中永垂不朽。

  如果选一种酒与玛丽女王干杯,自然非苏格兰威士忌莫属,其中也许百龄坛35年是最适合的。而百龄坛35年伴有生姜口味,正如这位女王的人生一样,将“浓烈”二字发挥到了极致。凑巧的是,百龄坛也是高尔夫球的狂热爱好者,35年正是亚洲四大高尔夫球赛事之一百龄坛冠军杯的专属陈酿。这款全球仅限15瓶的陈酿目前在拍卖场上的成交价达到是1.3万美元一瓶,是百龄坛30年的15倍。不过有一个办法让你免费来上一杯——夺得现今亚洲四大高尔夫球赛事之一“百龄坛冠军杯”的冠军。

  英国女王伊丽莎白二世

英国女王伊丽莎白二世
英国女王伊丽莎白二世
皇家礼炮21年
皇家礼炮21年

  尽管女王从未明确表明态度,但不难猜到,卡米拉才是伊丽莎白二世的理想儿媳。和摩登前卫的戴安娜王妃相比,卡米拉更贴近传统英国贵族的标准。在一张著名的狗仔照片中,戴安娜身着T恤牛仔跟在手持马球杆的查尔斯身后,脸上流露着郁闷和不屑。而卡米拉和查尔斯却正是在两人共同爱好的马球场上一见倾心。

  英国上流社会历来对马球钟爱有嘉。丘吉尔说:“一个马球的级别就是你面向世界的护照。”他本人在下议院时便保持每周打两次马球。皇室更是不乏马球运动的拥趸:伊丽莎白二世的丈夫菲利普亲王80岁时仍活跃在草场之上;查尔斯王子年逾50方才挂靴;两位年轻王子也和母亲不同,兵役在身也不忘过马球瘾。

  其实,西文中POLO一词本是音译自藏语,该词常见于唐史,作颇罗。盛唐时中国文明开化、自信开放,时人对五花八门的舶来文化皆以宽容待之,并继而对外传播,唐因此成为文明焦点。如此气度足让闭关锁国的后代诸朝自愧弗如,而风光一时的马球运动也随国运式微而逐渐绝迹于中国。

  现在马球又回来了。2007年,苏格兰名酒“皇家礼炮”冠名赞助的“王者杯”马球赛在浙江举行,这是现代马球比赛首度回归中国。这款名酒诞生于1953年6月2日,也是女王伊丽莎白登基之日,自始便深深烙上了皇室的尊贵印记,皇家礼炮瓶身的红、蓝、绿三色灵感正来自伊丽莎白二世皇冠上的三色宝石。当政以来,伊丽莎白女王以低调、包容、屈伸有度的作风赢得了国民和世界的尊敬,恰如一个自尊自信的大国缩影。

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