奔富酒园2009年度Bin系列上市(图)

　 　导语：澳大利亚奔富酒园2009年度Bin系列带有强烈的酒园风格。完美诠释了地域的差异性、年份的多样性以及不同葡萄品种的特色。

　　3月27日，北京——被葡萄酒界泰斗人物Robert M. Parker, Jr。誉为“中国精品葡萄酒业翘楚”的ASC精品酒业荣幸地宣布了奔富酒园标志性的Bin系列葡萄酒将于2009年4月1日推出。Bin系列包含了6款分别产于2006、2007、2008年份的佳酿。而ASC精品酒业则是澳大利亚奔富酒园在中国大陆地区的独家代理商。

　　奔富酒园2009年度的BIN系列带有着强烈的品牌风格、完美地诠释出了不同风土、年份和葡萄品种的特征。此系列是能够体现年份、品种和风土条件多样性的最佳代表。虽然这些葡萄酒之间存有明显的差异，但它们各自所保留的共通性——奔富酒园独特的品牌风格又将它们完美地联系在了一起。

　　奔富酒园2009 年度Bin 系列的发布可以被划分成2个不同的类别。

　　1、主要由2006年份优质南澳大利亚红葡萄酿制而成的奔富酒园Bin 389,28和407葡萄酒。

　　2、在2007年这个困难年份仍然表现出色的区域红葡萄酒——采用严谨酿制工艺酿造而成的Bin138布诺萨谷歌海娜慕尔维德设拉子以及Bin 128库纳瓦拉设拉子，这些葡萄酒的表现完全超越了年份所带来的限制。

　　整个系列包括以下产品：

　　BIN 51   伊甸谷薏丝琳2008

　　BIN 28  卡琳娜设拉子2006

　　BIN 128 库纳瓦拉设拉子 2007

　　BIN 138 布诺萨谷老藤GSM 2007

　　BIN 407 加本力苏维翁 2006

　　BIN 389 加本力设拉子 2006

　　正像奔富酒园首席酿酒师彼德-高阁(Peter Gago)所说的那样，“奔富酒园2009年度的BIN系列带有着强烈的品牌风格、完美地诠释出了不同风土、年份和葡萄品种的特征。此系列是能够体现年份、品种和风土条件多样性的最佳代表。虽然这些葡萄酒之间存有明显的差异，但它们各自所保留的共通性——奔富酒园独特的品牌风格又将它们完美地联系在了一起”

　　当然，2006这个年份为葡萄栽培和酿酒团队酿制出独特的葡萄酒系列提供了不少帮助。“我完全同意奔富‘Rewards of Patience‘的评审团将红心奖授予2006年份的Bin389,28和407葡萄酒。”

　　Bin389 加本力设拉子保留了奔富葛兰许的香味和持续性。“加本力和设拉子两种葡萄的特征完美地融合在一起，是奔富Bin 系列2004、2005年份完美的延续”，彼德这样说道。特别是2006年份奔富Bin 389加本力设拉子，色泽明亮呈深红色，同时又展现出如教科书般标准的架构：丹宁，酸度，以及整体的平衡度。

　　2006年这个年份也创造了奔富Bin 28卡琳娜设拉子这款经典产品—— 一款令人难以忘怀、彰显真正奔富风格的葡萄酒。倒入酒杯后的酒液呈现出浓密的深红色。口感辛辣，并伴有甘草和巧克力的气息。

　　加本力(特别是南澳大利亚石灰石海岸的加本力)并未被设拉子盖住光芒，该葡萄的表现也十分突出。彼德˙高阁说其创造了加本力史上辉煌的一年，同时也是Bin 407 系列中比较强势的一款酒。这款酒是用100%来自南澳大利亚地区(罗布，库纳瓦拉，麦克莱伦谷，兰好溪、布诺萨谷)的加本力苏维翁酿制而成。酒体呈深红色，口感成熟集中，带有葡萄品种独有的特征。

　　这些体现奔富酒园风格的葡萄酒在储藏得当的情况下会表现出巨大的陈年潜力。第六版奔富酒园原厂参考书《Rewards of Patience》(Penfolds: Rewards of Patience)中提到：Bin 389的窖藏潜力可以延伸至2035年，Bin 407可完美保存至2025年，Bin 28直到2030年仍能保持良好的状态。