http://www.sina.com.cn 2009年03月03日 12:02 新浪尚品
导语:在迪拜DUBAI七星级伯瓷酒店,在伦敦Cuckoo俱乐部,在柏林Lutter & Wegner 酒店,在苏黎世Carlton酒店,在德国汉莎航空的头等舱,在无数个上流社会人物聚集的场所,你都可看到劳伦斯家族的美酒。
只要提起维也纳,人们自然会联想到贝多芬、莫扎特、舒伯特、海顿、约翰-施特劳斯等这些音乐大师的名字,因为这里是著名圆舞曲华尔兹的故乡,也是欧洲许多著名古典音乐作品的诞生地,被誉为音乐王国。然而在维也纳享有盛誉的不止只有音乐,著名的劳伦斯五绿色菲特利纳(Laurenz V.Gruener Veltliner)葡萄酒也是去维也纳的人不容错过的佳酿,她淋漓尽致地演绎了音乐王国的“葡萄酒、爱人与歌”。
拥有一个半世纪历史的劳伦斯家族(Laurenz V. )葡萄酒世家在奥地利几乎无人不晓。
1040年,奥地利的萨利安王朝亨利三世向本尼迪克特(Benediktiner)修道院捐赠了一块土地,这块土地就成为劳伦斯五葡萄园的前身。
1849年音乐家安东-摩塞尔创办了摩塞尔家族葡萄园,把自己对音乐的想象、热爱和追求倾注进了每一瓶葡萄酒。与其他葡萄酒城堡不同的是,这个家族只专注于白葡萄酒的酿造,用白葡萄酒来诠释对圣洁音乐的虔诚期待和向往。
1975年奥地利联邦总统鲁道夫-切尔施拉格授予劳伦斯-摩塞尔三世“教授”称号,以表彰其对于增加奥地利葡萄酒在世界范围内的影响所作的贡献。
Laurenz V。代表Moser葡萄酒王朝的五代。随着Laurenz Maria Moser的女儿——Sophie在1991年诞生,这个家族的第六代产生了。
维也纳环境优美,景色诱人,素有“多瑙河的女神”之称。登上阿尔卑斯山麓,维也纳森林到处郁郁葱葱,波浪起伏,尽收眼底。从多瑙河盆地可以远眺喀尔巴阡山闪耀的绿色峰尖,辽阔的平原犹如一幅特大的绿毯,碧波粼粼的多瑙河穿流其间。劳伦斯摩塞尔家族葡萄园就位于距维也纳近郊的坎姆塔尔Kremstal地区,其沙粒土壤富含片麻岩、云母板岩、原始岩石和花岗岩等,春季的降雪在葡萄园中持续到2005年3月底,正因为这些积雪,让水分在土壤中多保持了几个月,来自多瑙河及Danube山谷的暖气流和克莱姆河Krems流域的森林地带冷气流相会合,使得夏季降雨充沛,到了十月却阳光明媚,清爽的气候让葡萄缓慢成熟,所酿成的葡萄酒尤为经典、优雅和魅力独特。
绿色菲特利纳是奥地利旗帜性的葡萄,占到奥地利48000公顷葡萄园的35%,绿色菲特利纳被视为有活力的、年轻的、饮用轻松的葡萄酒,该品种既有芒果、菠萝香蕉等热带水果的味道,还让上颚体会到明显的白胡椒味道,轻柔、多汁且伴随着淡淡的酸味,象一首轻音乐在口中畅响,余韵绵延不绝……
经过摩塞尔家族几代人的努力,劳伦斯五已经成为欧洲上流社会的杯中珍酿。在每年维也纳金色大厅新年音乐会之后,饮用劳伦斯五索菲绿色菲特利纳已经成为维也纳权贵们新年音乐会之后的象征曲目,也成为一种仪式流传至今,在新年的第一天,开一瓶绿色菲特利纳,就像圣诞节的圣诞树、情人节的玫瑰那样具有象征意义。
在迪拜DUBAI七星级伯瓷酒店,在伦敦Cuckoo俱乐部,在柏林Lutter & Wegner 酒店,在苏黎世Carlton酒店,在德国汉莎航空的头等舱,在无数个上流社会人物聚集的场所,你都可看到劳伦斯五索菲绿色菲特利纳白葡萄酒的身影,正是劳伦斯五,在纽约、伦敦、柏林、拉斯韦加斯和巴黎等地掀起了一场白葡萄酒的风尚热潮。
“魅力”、“友情”和“歌唱”,作为来自音乐王国的葡萄酒大使,劳伦斯五坚信未来属于白葡萄酒,并永远致力于追寻每一位白葡萄酒的热爱者,征服每一位葡萄酒的品鉴家,让我们一起品味美轮美奂的绿色菲特利纳圆舞曲…… (文/g弦上的欢歌 blog)