波尔多:2008是个好年份

http://www.sina.com.cn 2009年02月03日 16:00 中国红酒网

  导语:波尔多酒及高级葡萄酒生产商协会(Bordeaux and Bordeaux Superieur winemakers'union)负责人称,该地区2008年葡萄收获情况良好,而在此之前其曾指出2008是个欠收年。

  负责人称,虽然2008年是自1991年以来产量最少的年份,但酿酒师们一致认为,该年份的红葡萄酒与白葡萄酒质量都不错。

  2008年,Bordeaux(波尔多)、Bordeaux Superieur(优级波尔多)、Cremant及Clairet等产区共生产了2.5亿升的葡萄酒,比前5年的平均产量低了25%。

  前些日子,法国报刊Le Monde与Le Figaro抨击了2008年的葡萄酒生产,后者更是称该年度的葡萄酒生产“既没有质量也达不到数量”。而早有迹象表明,2008年的葡萄酒生产会与2007相似,2008年的天气状况也与2007年相似,葡萄的生长期经历了一个降水充足的夏季。

  波尔多许多生产商声称,在葡萄生长后期,阳光充足的天气挽救了2008年的葡萄收成,这与2007年的情况很相似。彼特鲁庄园(Chateau Petrus)的Christian Moueix表示:受惠于葡萄成熟后期的好天气,该年份的酿酒葡萄质量让他回想起了1983年这一绝佳年份。

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