阔绰的寻欢作乐者喜欢“大瓶酒”(组图)(2)

　　怎么投资大瓶酒

　　所有这一切解释了大瓶酒订单的飙升。不幸的是，对于不理智或缺乏经验的买家，风险还是存在的。最令人困扰的莫过于优质大瓶酒中频频出现的假货了，据预测名酒市场上的假货已占到5%左右。毋庸置疑，大瓶酒更容易被伪造。“首先是省力，装一瓶酒比装一箱简单多了；其次它的利润空间更大，”苏富比国际酒总监Serena Sutcliffe称，“这恐怕已成为一个快速增长的产业，那些新晋的美国或亚洲藏家很容易上当，有时赝品足以乱真。”

　　所以大瓶名酒的买家要特别细心，“一定要核查酒的全部历史，而不只是上一个拥有者。对极品酒来说最好有书面证据。即使证据充足，买卖双方还要找准时机。尽管拍卖市场持续火热，观察人士对伦敦、纽约、香港的拍卖场价格能维持多久不受经济危机的影响仍然持怀疑态度。”

　　Sutcliffe认为过去大瓶酒价格过于变化无常，“可能会剧烈波动”。目前强劲的市场中，大瓶酒的买家和价格都有点疯狂。一旦市场疲软，价格可能大幅下跌，没人会再想碰它们。投资者得明白这是高收益高风险并存的买卖。所以Sutcliffe建议对每种藏酒还是保留一些标准瓶。并不是所有人都认为越大越好，比如Chateau Leoville-Barton的所有者Anthony Barton认为过大的规格有些华而不实，而且它们升值太慢。多数专业认识认为2标准瓶是陈年好酒的最佳型号。