http://www.sina.com.cn 2008年10月15日 15:22 新浪尚品
从“旧时王榭堂前燕”到“飞入寻常百姓家”。奢华品,正以深入的触感和无可抵挡的魅力进入日常生活。言及奢华,往往诸多争议,但有一点悉为认同:顶级奢华,多由顶级手工悉心打造。那些超一流的工匠,因为热爱所以苛求。忘却尘世的诱惑和纷扰,将灵魂注入,全身心塑造最美的作品。而这些作品,因完美而绵延,即使世事变迁,也不改其倾心蚀骨的动人本色。正如中国佳酿…… 五谷杂粮,拿捏调配,经时历年,配合天时地利人和,才酝酿出最深的那道沉醉。
提到到酿酒,最具传奇的当属那曲《凤求凰》。试想一下,临邛大富商卓王孙女,和“长卿赋不似从人间来,其神化所至邪!”的一代文坛天骄,一个当垆,一个自著犊鼻裈(围裙)与保庸杂作,当是何等洒脱!而以“珍裘换酒”的两人,料来也深谙酒中精髓,一时酒肆人满,恐怕也不只是为了看这一对才子佳人。今天,才子佳人已化为传奇,好酒却得以绵延。在文君当垆的四川邛崃,文君酒仍然在用全手工酿造。邛崃的人们,用双手来表达热爱,用双脚来踏出歌谣,以千年传承的精湛工艺来酿造每一滴美酒。品味文君酒,你能看到甄选粮食的双手,仿佛如歌行板,品鉴每颗粮食所经历的风雨和寒暑;你能看到妙龄女子交替踩曲的赤足,灵山秀水中,如随乐而舞,踏出无尽浪漫;你甚至能看到酿酒师对原酒的“望闻问切”,在品评中注入自己的热诚——这是酿酒者唯美的知性,冰冷的机械又如何体会!
琴书雅集,诗酒逍遥,风月无边。其实古时中国才最为享受奢华的生活。什么是奢华品?价格是表象,奢华的是心灵。奢华是工匠的热情、经验、手工和巧思,是灵魂和时间的结合。它不是舶来之物,不是欧洲的古典和美洲的中兴。当诗人醉卧,世子闻达,曾经的铁如意挥洒倜傥,夜光杯盛就五花马,千金裘换就的美酒……唐风汉韵的中国式奢华,自古以来就是世绘长卷中最为浓墨重彩的一笔。 最不可少的就是顶级美酒,“清风出袖,明月入怀”,宽袖大氅,曲水流觞… …
幸运的是,今天我们还有幸保留了许多传奇,比如端砚,紫砂,刺绣、云锦…… 还有文君。亲自去四川邛崃走一遭吧,看一看美不胜收的灵山秀水,醉一场畅古达今的痛快淋漓。川西千里沃野的优质粮食精粹加上全手工特制的酒曲,令文君酒品质卓然而风骨甘醇;而恒古不变的手工工艺,是风景更是传奇。注目处至臻至醇,品味时绵甜净爽,恍惚间忘了身在何处,仿佛和古人遥相呼应。此一刻,方觉真实自我,无忧无虑,无畏无惧,逍遥痛快!