声名显赫 超出波尔多的卢瓦尔河谷葡萄酒(组图)

http://www.sina.com.cn 2008年08月27日 14:44 《美食与美酒》

  编者按:卢瓦尔河谷是哪?为什么推荐卢瓦尔河谷的葡萄酒?我想很多人对法国知道最多的一定是波尔多葡萄酒,它声名远播,佳酿频出,而被誉为法国后花园的卢瓦尔河谷事实上很早之前要比波尔多要知名很多,只是虫病对美酒造成了毁灭性打击,然而重振起来的卢瓦尔河谷让浓郁的佳酿再一次出现。


法国的后花园
法国的后花园

  古堡奇兵

  卢瓦尔河谷的葡萄酒不仅仅品质出色,多样性强,更重要的是,这里不像法国其他葡萄酒产区,尤其是波尔多、勃艮第、香槟这类法国最为知名的产区,除了葡萄还是葡萄。卢瓦尔河谷曾有法国皇帝和贵族的行宫,沿着卢瓦尔河谷两岸建有大大小小各式城堡,声名显赫的就有超过70个之多,因此被誉为“法国的后花园”。

  在卢瓦尔河谷的西北面,有一座小城叫奥尔良。据说当年圣女贞德就是在这里带领法国军队大败英军,从而激起了法兰西人民高昂的爱国热情和战斗意志,取得了百年战争的最后胜利。英军三万人马包围了奥尔良,贞德便召集萨韦涅尔酒庄的酒农们,让他们拿出最好的酒来招待英军。英军喝三天三夜,个个酩酊大醉。贞德率精兵趁机将其消灭并解了奥尔良之围。萨韦涅尔酒庄至今还在生产一款名为贞德的甜酒。

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