西饮东食 中餐“意大利美酒”天作之合(组图)(2)

　　相得益彰　

　　Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta DOC 2006是一款典型的霞多丽葡萄酒，浅麦秆黄色，微微泛青绿色，偏浅；具有菠萝、梨以及苹果的香气；口感柔顺，中等酒体，平衡、易饮。它与第一款起泡葡萄酒同一个生产商，两款干净、清新、和谐的葡萄酒，令人体验到产区气候特点的同时，也显示了酿造者认真的态度。 　　

　　配餐

　　蒸多宝鱼柳配龙虾，干贝慕司和细香葱松茸酱

　　这无疑是很经典的搭配——清新的霞多丽搭配嫩滑的海鲜。尽管这款葡萄酒似乎是不经意间创造的(因为显示更多的天然品质，而无过多的人工手法痕迹)，却与这道工艺复杂的菜相得益彰，搭配口感效果良好。　　

　　搭配效果：★★★★☆