6款浓烈葡萄酒 秋日暖胃首选(组图)(7)

　　5.巴罗萨庄园百泽莎瑞斯

　　Ebenezer Shiraz

　　年份：2003

　　产地：巴罗萨山谷，南澳洲

　　酒精度：14% VOL

　　葡萄品种：100% 莎瑞斯Shiraz

　　参考价格：358.00

　　卖场：名特食品葡萄酒公司、嘉里中心名特酒屋等

　　历史：巴罗萨酒园于1985年由一组巴罗萨山谷的葡萄种植者所创立。他们旨在寻求使葡萄丰收成为财富的机会。

　　酒园创立的一开始是从事酿酒和销售高档次的瓶装葡萄酒的。酿酒师和葡萄种植者们紧密合作、齐心协力，形成了口感丰富，层次复合，口味浓郁的酿酒风格。

　　Ebenezer 系列的葡萄酒体现了经典的巴罗萨风格，其产品有莎瑞斯、莎当妮、和混酿赤霞珠等。

　　特点：深砖红，气味呈现为浆果、巧克力和咖啡。

　　口感有红色和黑色水果特质，融合了丰富的香料及橡木味道，强烈的单宁使得回味悠长均衡。陈年潜力7年。建议配羊腿、牛排、奶酪饮用。