细数法国香槟身世 揭开酿造与涵义之秘(组图)

因为香槟，所以我们的爱雀跃

　　因为香槟，所以我们的爱雀跃

　　法国皇帝路易十五宠爱的女人庞巴度夫人曾留下一句名言：“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”而巴黎人说：“香槟是一个年轻男子在做第一件错事时所喝的酒……”

　　身着各色的玻璃华服，头顶璀璨的华冠，宛如婀娜少女的曲线，修长脖颈上被一枚闪亮的项圈包裹，即便是软木塞也呈现出优雅的轮廓。充满艺术气息的标签独具深深的文化内涵，它就是个贵族，只是被封存的激情随时等待爱情的开启。这就是香槟，三个世纪以来，香槟酒一直被贴上浪漫的标签，它就是爱，它就是艺术！

　　1668年的一天，有一位年轻的修道士决定让自己成为马内河北边山顶上Hautvillers修道院的葡萄酒库管理员时，世界上最棒的香槟酒诞生了。

　　它的完美形成也同样都归功于所消耗的奢华时间。随着酒慢慢变陈，酒体会经过缓慢而微妙的变化，酵母触发其冒泡发酵，于是浪漫芳香在酝酿着盛大的绽放，这就是唐培里侬，一件伟大的艺术品，就像任何一段坚贞的爱情一样，完满的结局总是有着充满内容的过程。

    而1989年7月14日就是一个伟大过程中的灿烂一笔：为了纪念法国大革命胜利200周年，当时的法国总统邀请他的客人在巴黎卢浮宫的玻璃金字塔下享用令人难忘的晚宴，在那里，法国唐培里侬香槟王1959年份稀世珍酿第一次在公众场合公开亮相。此后，唐培里侬香槟王在2000年的时候公开发售了它的1993年份珍酿。如今，法国唐培里侬香槟王1993年份稀世珍酿也正式亮相。

　　它赢得了全世界男女的喜爱，它属于激情时的血脉膨胀，它属于爱情缠绵时的快乐礼赞，它不止可以举杯，它更是一种充满浪漫荷尔蒙的微妙情感。