http://www.sina.com.cn 2007年12月05日 15:41 新浪尚品
美味的邂逅
为了和限量版的”柑曼怡2007限量版”一同庆祝假期,柑曼怡力娇酒的爱好者们可以准备一杯名为“奢华都市”的鸡尾酒,和美味的寿司一起沉醉。这种搭配简单但不失优雅,将休闲体验带入家中。
奢华都市
将20毫升柑曼怡力娇酒、30毫升伏特加、40毫升蔓越梅汁和适量鲜榨柠檬汁一起倒入加满冰块的摇酒壶内,摇匀后注入鸡尾酒杯内即可。
苹果寿司:
准备时间:15分钟
难易程度:易
准备20个寿司的原料:
100克大米
130毫升水
最好加上一个搓碎的柑橘调味
2汤匙醋
3汤匙柑曼怡力娇酒
60个三文鱼卵
一个切成薄片的Granny Smith苹果
一根切成圆形的胡萝卜
1茶匙罂粟籽
20支木质串肉扦
将大米在冷水中浸泡后并沥干水分。将米、水以及柑橘调味后,一起放进锅内静置30分钟,然后盖上锅盖,用文火慢煮,无需翻炒,让水自然蒸发完全。趁热将醋和力娇酒加入饭中并搅拌使其均匀地混合。等米饭凉后,将其捏成小球形并洒上罂粟籽。将一片胡萝卜、一个米饭球、三片苹果片和三个三文鱼卵串在一支木质串肉扦上即可。
厨师建议:在苹果片上涂一层柠檬汁可以防止苹果片变色。