德国百年高端烘焙品牌入驻中国(图)

　　导语：德国高端烘焙品牌Lind将首次与同样拥有着百年经典的顶级皇家御用咖啡品牌Darboven携手入驻中国，并于2010年5月即Lind品牌诞辰105年之际在上海港汇广场盛大开幕。

　　追溯到1905年，Lind家族创建了其第一家以烘焙为主题的门店。百年之后，这个历史悠远的德国纯手工制作的烘焙品牌已传至其家族的第四代。如今，在德国，Lind已拥有35家门店；旗下的3家中央工厂更为其自营店以及众多高级餐饮场所提供高端的健康烘焙西点。Lind烘焙以精选高品质原料制作的面包及精致的手工西点而闻名，其面包分别获得了2009年德国国家烘焙产品质检协会品质金奖、2008年德国烘焙工业协会烘焙产品竞赛金奖及其他众多健康食品奖、绿色食品奖、精选材料奖等。

　　在众多消费者的概念中，面包类烘焙产品大多为甜、腻和高油高卡的白面包，除了美味可口外，似乎仅对卡路里作出巨大贡献。然而，随着当今社会物质生活的层出不穷，白领和中高层人士却越来越执着于更为健康有机的安全饮食以追求口味的平衡。Lind面包选材优良，执著于全麦、荞麦、裸麦等高纤维、高营养和低卡路里产品。并且在制作过程中不添加任何调剂品，烘烤出的面包忠于对原料的保持，质朴、香醇；有些面包还加入了不同的果仁、坚果类配料，以满足不同的口味需求。一系列的制作流程均由德国的面包师负责掌管配料和生产，相当严谨，体现了德国人的细心和精确。Lind面包不仅为中国消费者带来了现今市场上真正健康营养且高能量低热量的全新德式烘焙食品，同时相配的德国香肠、榛子酱等又让中国消费者亲历传统的德国饮食文化，让人们足不出沪亦能品尝到地道的德国滋味。

　　5月5日，作为中国第一家品牌形象店，Lind将座落于上海港汇广场的底楼，预示着Lind开辟中国市场的第一步。不久之后，消费者便可在其上海品牌旗舰店目睹德国美食的风采。据悉，Lind将在2010年年底前扩展3－4家门店，并陆续扩展到中国其他城市。