BEST50中国最佳餐厅评选 华彩盛装启动

　　导语：《美食与美酒》杂志推出的 “中国最佳50家餐厅评选”迄今为止已经是第四年了，作为中国最大规模最高规格的餐厅评选活动，受到社会持续不断的关注，中国高端餐饮界更是将视为孜孜以求的目标，同时也成为了年度流行和中国餐饮的风向标。

    一年一度的颁奖盛会更是群星璀璨，名厨云集，社会反响一年比一年更加热烈。今年，“2009年度《美食与美酒》BEST 50中国最佳餐厅评选”盛装启动在即，此次评选将着眼国际餐饮发展趋势，把“好食材”这一餐饮界永恒又常新的经典主题作为本届评选的主题，以更高的标准和更明确的姿态呈现本次盛会，目标依然是打造全中国餐饮界最有影响力、最权威的年度评选活动，将消费者引领到中国最优秀的餐厅中去更是本刊一贯的追求和活动的宗旨。从10月份启动到明年2月隆重揭晓结果，评选将比往年更大规模，候选城市和餐厅也将覆盖到中国更多的地区，提名北京、上海、广州、成都等十余个美食集中地的高端、优秀用餐场所作为候选餐厅，最终从中选出50个行业的佼佼者。

　　本次评选评委延续以往的豪华阵容，业内重量级人物和社会名流，优秀的企业家读者都将代表高端美食饕客说出对美食、对餐厅最真实的声音。此外，除了保留本刊特有的直观全面的百分制评分体系和细节评判，全方位展现优秀餐厅的完美和周到之外，本届更特别推出了由评委和当地主流媒体组成的“品鉴团“，以隐藏的身份对候选餐厅的方方面面进行体验和审核，做出最客观公正的评价。每位读者也将会有更广阔的台参与到评选中，通过投递选票和网络投票的方式选出自己心目中的最佳餐厅。无疑，这一切又将造就一场华彩的盛宴。

　　本次盛事得到了马爹利蓝带干邑的鼎力支持。自1912年诞生的那一天起，马爹利蓝带即被举世公认为一款干邑艺术之杰作。伴随着醉人的紫罗兰芬芳，呈献出无双的醇厚口感，马爹利蓝带不仅是边缘产区的经典代表，更演绎着马爹利干邑艺术的个性精髓，近两百种“生命之水”的交融，凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华-马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品，专为鉴赏家们而设，每一滴马爹利蓝带干邑无不显露出“独具慧眼，领悟非凡”的卓越个性，这种独立原创、追求至臻品质的精神正好暗合了本次评选活动的核心内涵，也代表了《美食与美酒》目标读者群追求生活极致品位的理想，所以，我们期待着您与本次评选全程相伴！