四川大学周边餐厅：无味饭店(图)

　　导语：无论已经毕业多少年，相信每个人都多多少少有点校园情结。回忆过往，留在我们记忆中最深的是什么呢？白衣飘飘的青葱岁月？同桌的他？某次擦肩而过的瞬间？……相信每个人都有每个人不同的答案，但最具有共性力量的，当然是校园周边的小店。校园周边经典美食，你还记得哪一些？让记忆中最年轻好吃的自己指路，跟我们一道，重回校园发掘吧！

　　香气“袭”人的醉牛肉

　　受访人：小志/川大毕业两年

　　推荐菜式：醉牛肉

　　第一次去无味饭店，是同学的生日请客。一群人走到店里，这也想吃，那也想吃，半天都拿不定主意。这时，大家不约而同闻到了香味，顺着香味飘来的方向望去，桌边坐了一对小情侣，也是学校的学生。可能是因为我们大家都盯着人家吃东西，那桌的男生就有点生气。想想当时，都是年轻气盛，不免争吵了几句。老板闻声赶了过来，知道了我们争吵的原因之后，告诉我们，他们吃得正是无味饭店里的招牌菜：醉牛肉。按照老板的推荐要了一份醉牛肉，服务员大妈端上来一大盆。不仅分量足，那个味儿，如其名让人心醉。一群同学围着一盆醉牛肉，带给我一种家的感觉，特别温馨，特别赞的是吃完了盆中的牛肉后，下面也同样有料，还可以“打捞”宽粉、豆腐、土豆等。酒足饭饱之后，大家的心情也就舒畅了很多，过生日的同学拿着酒杯到对面的那一桌去跟吵架的情侣讲和了。此后我们便经常光顾这家店，也经常遇到那对情侣，后来大家都还成了朋友。现在都毕业了，有时间大家聚在一起的时候还会经常谈谈因为当时为一盘牛肉大动干戈的故事，这不，我们大学的同学最近还在商量找个时间在去无味饭店，去享受一下我们大学记忆中最特别的牛肉。

　　无味胜美味的辩证法

　　受访人：萧萧/川大在读生

　　推荐菜式：糖醋排骨

　　无味饭店在我们学校特别有名，很多同学都经常去光顾。刚开始我就被店名吸引了，无味既然想着既然没有味怎么还这么受同学们的欢迎呢。表面上看起来，这是一家很普通的苍蝇馆。就像成都那些很牛的苍蝇馆一样，在这里吃饭的人真的很多，每次要等上10分钟左右才有空位置。因为我不是本地人，不太能够接受四川这边菜普遍辣的特点，所以最爱点它家的糖醋排骨。这里的糖醋排骨外香里嫩，非常符合我的胃口，难得的是颜色特别的好看，每次一看老板把红彤彤的糖醋排骨端上来，就让人忍不住想吞口水。真不愧是我们川大人共同膜拜的无味胜有味。现在吃惯了，有时放寒、暑假几个月里，吃不到无味饭店里的饭菜，我还真的不习惯呢。

　　其他特色店推荐：

　　鹿港小镇

　　台湾风味餐厅，出品有特色冰沙及台湾菜，这里的冰沙打得很细，味道纯正，而且分量很大，也有台式简餐、小菜供应，味道虽不正宗但也不错，就是价钱有点贵；餐厅环境不错，不过灯光较暗，有点酒吧的感觉。

　　推荐菜式：冰品、综合冰、花生冰沙、三杯鸡、台北卤肉饭、芒果冰、花生冰、沙冰、芒果冰沙、菠萝油条虾

　　人均消费：5－10元/人

　　大学巷子肥肠

　　又一家开了多年的川菜小馆子，地点比较偏僻一些，店内的环境是大排档级别，光线不是很好，价钱大众化，人是非常的多；但菜的味道一点也不马虎，主打的肥肠很美味，除了肥肠那里的豆汤也很不错，十分香浓鲜美；想吃肉食时来饕餮一顿很不错的。

　　推荐菜式：卤肥肠 拌拐肉 土豆烧肥肠 拌肥肠 豆汤

　　人均消费：15-20元/人

　　菜馆台湾饭团(新南路店)

　　台式风味的快餐店，很小的店子，特色当然是饭团，品种不少，香香的米里包着肉松、卤蛋、酸菜、黑椒牛柳等，种类也挺多的，饭团虽然个头不大，吃下去却很饱肚；价格有点贵，不过服务态度很不错，很热情。

　　推荐菜式：紫米饭团、米浆、饭团、土司

　　人均消费：5－10元/人