阿土家私房菜：北京十大隐秘美食地之一(组图)

　　导语：餐厅是个小二层楼，风格很有点民族特色，白墙，小窗，进去一层灯光很暗，确实很隐秘。适合喜爱探访和寻觅美食的您。

　　民族风情的幽静环境

　　在亚运村龙顺园麻辣香锅那个口往南的一条路上，有个小二层楼，餐厅的风格很有点民族特色，白墙，小窗，进去一层灯光很暗，大白天也要开灯，据说楼上要好一些，楼下很清静，都是沙发软椅，布置的很是特别。

　　餐厅里面的灯光总体比较暗，相对很适合情侣来吃饭谈心。通往二楼的楼梯墙上挂着的相框里都是很多土家族的风情照片。

　　独特的私家菜品

　　下面开始看看阿土家的菜品，其中一道叫做“紫苏怪味鱼”，里面黑色的就是紫苏，也许是吃之前对怪味做了心理准备，吃的时候反倒觉得没什么怪味，跟麻辣鱼差不多，鱼汤比较少，入味比较重，所以吃来还是蛮香的。

　　还有一道绝对特色的菜品，听名字就很吸引人，叫作“如影随形”。材料其实就是我们常见的一种食材，只是把这种食材做成这个样子，确实挺不简单。问过才知，原来使用了一种特殊的制作工具。吃的就是新鲜感。

　　另外，就是这道很受欢迎的“土家排排香”，小排骨是炸过的，上边撒的料看起来跟紫苏怪味鱼的料差不多似的，但是是经过炸的，所以吃起来格外下饭，辣椒看起来辣，吃起来却适宜，小排骨啃起来也格外美味。

　　来源：新浪博客 自由主妇(blog)