洪晃：长安壹号的烤鸭绝对北京第一

　　导语：作为酒店组成的一部分，同时也肩负着酒店名声的责任，加上没有太多的赢利压力，种种先天优越的条件决定酒店的餐厅品质通常都不会令人失望，其中精品频现。对于尚品频道精选的10家北京五星级酒店内的中式餐厅，专家们各有自己的看法。

　　洪晃：中国互动媒体集团总裁。

　　推荐餐厅：长安壹号

　　洪晃出身名门，外祖父章士钊是著名的爱国民主人士。母亲章含之也是位出色的女外交官，对美食深有研究。如果你能订上位，还是非常好的北方菜，烤鸭绝对北京第一。他们的甜点拼盘也是很有诱惑力的。