牙齿平平白白,本是爱素食(图)

　　导语：素食餐厅一般装修朴素而淡雅，气氛安静，在这里人的心都能跟着沉静下来。

　　周末的午后，在798艺术工厂溜达，穿过各色原创画廊，辗转各种艺术作品小店，站在工厂剩下的火车头旁边，忽然地想起了铜色皮肤雪白牙齿的珏…… 

　　可能是下午对朋友的思念，晚上固执的想吃一顿素食。认识珏的时候，第一次一起出去吃就是在长沙一家小小的素食餐厅，印象最深刻的是她谘着嘴露出洁白的牙齿说：“人的牙齿平平白白，本是爱素食。” 

　　北京素食餐厅里的菜品做工精细，做法独到，模仿的荤菜惟妙惟肖，十分逼真。素食餐厅一般装修朴素而淡雅，气氛安静，在这里人的心都能跟着沉静下来。就好像疲倦的时候，有懂你的人在你的身边坐下陪你一起沉默。

　　餐厅灯光微暗，燃着的蜡烛散发淡淡的佛香，尝着三文鱼片，我细细的咀嚼，细小的散片鱼肉，还带有一些水生动物的淡淡清腥味，根本感觉不出这和真的鱼肉有什么区别；而芋头荤做，却丝滑入口，香味浓郁；夹起回锅肉片，肉皮、肥肉、瘦肉依次承接下来，亦如生物真实的肌肉组织，肥瘦兼容，感觉不到油腻又不失口感…… 

　　走出素食餐厅，风吹走身上沾染的餐厅佛香，突然感觉回到和珏一起背着背包，冲过检票，爬上火车去旅行的岁月。在火车上，珏拿出背包里的素食手卷饼，她说生活和选择食品一样，虽然选择各有差异，倒也想有一点共鸣。

　　风停了又吹，我忽然想起谁； 

　　心暖了又灰，孤单的时候真的需要一个同类……
(文：Sabrina)