开心意大利面(图)

　　导语：西红柿酱用来拌传统的细条意面，这是传统的西红柿牛肉口味。 

　　三天的清明假期，在天津城里溜达，晚上8 Bar的演出还有四个小时才开场，突然和朋友一起决定先去吃顿意大利面，兴冲冲跑去附近的店面却吃了顿类似北方捞面的粗制意面，最后扫兴的走向8 Bar，渴望演出精彩点扫荡失望情绪~ 

　　假期结束，可能是工作的疲倦状态在作怪，有时候会想突然改变生活，这天和Eric聊什么时候学做意大利面，将饮食快乐不再寄托他人，谁想Eric说那周末一起做吧~ 

　　周末一齐去Eric家，迎面大大的落地窗，彩条沙发，继而是浓浓的西红柿酱味道，放下手里的饮料跑去厨房就开始打下手~ 

　　西红柿酱已经让周到的Eric前天晚上就熬好了，加热一下，再加入调好料的牛肉末，一起搅拌，小火熬。Eric不让再放油，说是牛肉单独搅拌时就已放油和简单的配料，这样牛肉颗粒才会散得细开并且不腻。这种料用来拌传统的细条意面，这也是传统的西红柿牛肉口味。 

　　本以为可以开吃了，谁知Eric又打开清水锅，捞出螺丝粉让其凉散开，原来Eric会做的意面不止一种哦~  

　　意面主要就是喜欢吃料嘛，螺旋的形状果真揽下好多酱料，南瓜黄油和牛奶一起熬成的酱，金黄的颜色，清香丝甜的口感，又是另一种风味~心情都跟着明朗柔顺起来。

　　大家一起窝在沙发上，看着碟，聊着八卦，开心的吃着意大利面，周末的阳光更是格外耀眼的将大家的心情晒得亮堂堂的，温暖至极 。

(文：Sabrina)