http://www.sina.com.cn 2009年03月21日 16:34 新浪尚品
长达一年的明尝暗品,数以万记的读者投票、阵容豪华的评审团评选,使得“2008年度最佳餐厅TOP100”评选可能是中国城市杂志史上目前为止最大型的一次美食PK。此次评选范围涉及本帮菜、川菜、粤菜、火锅、法餐、意餐、日本料理、东南亚、甜品咖啡、素食、个性小馆等多个菜系及料理,同时,在消费感受上,又设计了商务宴请、环境设计等奖项,将沪上餐厅进行了从味觉到视觉、以及听觉和文化底蕴的多重剖析与比较。以立体的评选标准,为大众呈现出性价比最高的18家餐厅。
其中,由法国农业部、法国食品协会以地道法国美食标准评选出的法餐大厨之星,以及由《TimeOut》上海版评选出的年度上海六星餐厅是本次活动最大亮点。获奖者分别代表了法国美食文化在上海地区的最高标准,以及中国美食文化在上海地区的最高标准。
活动中,《TimeOut》40年,全球40张经典封面展也将《TimeOut》的历史与编辑理念呈现,这也是《TimeOut》首次在中国举行如此大型的封面展,其代表的是《TimeOut》40年来,对优质精神生活与优质物质生活的不断追求。
《TimeOut》中文版将秉持不变的精神与态度,以更多创意性和革命性将年度餐厅评选活动一届届举办下去,使“《TimeOut》年度最佳餐厅TOP100评选”成为餐厅评选中高品质的标杆。
特别受到城市白领关注的餐厅类型
最佳咖啡馆(CoffeeTree)
年度最佳商务餐厅(致真一品)
年度最具特色小馆(馋捞)