时尚阿童木火锅料理(图)

　　导语：淮海路上新开张的阿童木火锅装修时尚却大打平民招牌，精致的环境中能享受到美味的食物和实惠的价格，可以说是近期性价比较高的火锅店。

　　淮海公园对面最近新开了一家夜店，不，不是夜店，是一家火锅店。每次从他家门口经过，特别是晚上的时候，都会错觉这是一个喝酒跳舞的场子。因为是藏在地下，红黄色灯光与黑色楼梯装扮出来的入口，有那么强烈的夜店气氛，就像张爱玲的文字里写的“一级一级走入没有光的所在”。

　　会错意的人是要走进去喝酒的，但是没有酒，有个给女生做美甲的小区域，还有一个拍大头贴的地方，转身要返回地面的时候，却闻到饭菜香—嗯，这里其实是一家很时髦的火锅店。

　　说起时髦，主要是环境，这个可以容纳350 人的餐厅，分为金、木、水、火、土五个主题区域—五行概念在空间规划的利用这两年真是好流行。“金”区光亮感很强，金黄的主色调让人完全忘记是个地下的空间，白色的酒杯椅很有流行感，自成体系的“金”区完全可以独立成为一个摩登餐厅，连唯一的包房都是设立其中。红当然是“火”区的主色调，火焰则是该区域最主要的设计元素，这也是最大的一区，而最小的“木”区只有4 张桌子，绿色与白色的搭配让这个角落的温暖一点不比“火”区差，用砖块搭建起小围墙的“土”区设计成特别的卡座式，有意无意地呼应起“夜店”的想象来。而我最喜欢的区域是蓝色主题的“水”区，蓝色马赛克贴出来的墙面没有弄成波浪状，而是在卡通电影里才看得到的三角形，并且细节处理得很好，比如天花板设计成了透明的淡蓝，光从里面打出来，增加了空间的通透。多元的空间设计最大的好处就是每次来都可以体验不同的环境，新鲜感永远是这个年代最需要的。

　　所以这个在环境上把新鲜感做得很到位的火锅店，吃的方面也不含糊，提供八种锅底的选择，也同样让人每次来都想要换个新口味。招牌滋补锅、川香麻辣锅和山珍菌菇锅等都是常见锅底，比较少见的美味茄汁锅、日式昆布锅、咖喱泰式招牌锅等完全可以看作是为口味独特的人而准备，还有属于养生形态的壹品清汤锅和珍馐海鲜锅，任意两种都可以搭配成鸳鸯锅，并且有三种尺寸的锅可供选择。这里的牛羊肉是最令店家自豪的，来自内蒙古放养、吃沙葱长大的牛羊，尝起来口感确实不同于那些冷冻了很久的肉。DIY 调料是最有趣的过程，一个专门的调料区十余种调料特别适合喜欢搞自由创作的人，要试多少回才能调出最适合自己的口味，估计要用数学公式才能算得出来。

　　这里的营业时间一直持续到凌晨4点—这个“消夜”设计终于同夜店发生了一点关系，而且，这里消费好便宜。

　　阿童木火锅

　　地址：上海淮海中路158 号(近普安路)

　　电话：63878777 63874777