华贵奢华餐饮地图:北京8家经典餐厅(组图)(3)

http://www.sina.com.cn 2008年10月17日 10:35 《风尚志》


加勒比海餐厅
加勒比海餐厅

  A-che Bar&Restaurant加勒比海餐厅

  这里的主厨来自古巴哈瓦那,最擅长做的就是“克里奥尔”菜——一种在加勒比海地区带有鲜明法国和西班牙色彩的当地菜。它保留了法国菜的精致、西班牙菜的朴质,增加了热带调料,色泽更深、口味更重,使它具有了一种“混血”的热情和奔放——“克里奥尔红汁虾仁”、“绿柠檬汁煎加吉鱼”、“古巴荤炖”、“赤豆浓汤”、“乌拉圭牛排”,更不用说向每个美食客力荐的招牌菜“加勒比海红花平锅海鲜焗饭”了。人均消费:100元

  ADD:东直门外大街28号港湾国际1层 TEL:64172201


雅致的建筑风格
雅致的建筑风格

  梅府会所

  位置在恭王府旁边,雅致的建筑风格让人眼前一亮。这里,老板叫“东家”,经理叫“总管”,这里的菜单都由“总管”亲笔书写,而菜式则来自梅兰芳家传的600道菜,厨师中有四位都是梅先生家厨王寿山先生的传人。会所装修以简单的白色为主,进门以及大厅区域里都有在播放经典的电影和动画片。而且是很多个投影仪射在白墙上。装修最特别的就是椭圆形的卫生间。口味以清淡微甜微咸的江南菜为主。

  ADD:西城区大翔胡同24号 TEL:66126847

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