http://www.sina.com.cn 2008年09月18日 11:07 Time out
云庭轩 中餐西餐也能搭
看着招牌上写的创意中国菜,还以为又是个fusion的餐厅,结果完全不是这么回事,台湾菜、粤菜、中餐、西餐什么都有,还有各式沙冰、蛋糕、咖啡、小甜点,所以有点不明白,这个餐厅究竟什么来路。
不过首先有两点值得肯定,这里的装潢没有很事儿逼,白灰色调,不算空空如也也没有繁杂扰人,大大的沙发坐着舒服,地方也宽敞,聚会宴请档次都不差;上菜的速度实在很让人欢欣,点菜后几分钟时间,从凉菜开始,逐一匀速端了上来,没有乱了顺序,该是滚烫的汤、煲等,都是新鲜出炉的样子,没打半分折扣,从门缝里瞥见一个宽大而整齐有序的后厨,效率实在值得褒扬。
没有尝试西餐,当然还是会有点怀疑这种过于混杂搭配下的出品质量。不过,一桌的中餐,味道都很正,丝瓜蛤蜊(45元)是用锡纸包烧的,揭开的一瞬间香味很浓;白灼芥蓝(23元)的火候和酱汁的咸淡程度把握也很好;牛仔野菌煲(75元)最赞,芋头和胡萝卜都挖成规整的一个个小圆球,在牛腩汤里很入味,整个汤稠而不腻,鲜而不咸。顿时觉得这样的餐厅其实挺好,只要有舒服的环境,出品也靠谱,坐下来就尽管天南地北地吃,宴请的时候也方便各方神圣们完全不同的口味,而且从一味白灼芥蓝来看,这里广东师傅的手艺不差,相信各种牌价海鲜也肯定拿捏自如。而日坛上街的规划是想做成一个餐饮娱乐文化购物于一体的商业街,那以后,步行之余来这边享受宽大的沙发和烧仙草(26元)、红豆菠萝冰(22元)的人大概也不在少数。
地址:朝阳区神路街39号院日坛上街01-03号,朝阳区人民政府对面
电话:85611515
人均消费:100元