http://www.sina.com.cn 2008年09月16日 10:17 《风尚志》
历久弥新的牛奶餐吧
巴塞罗那 Milk Bar
牛奶餐吧是Ross Muggivan的心血结晶,这位爱尔兰大厨将他在爱尔兰来和南美工作的经验带到这里。牛奶餐吧的食物非常有创造性,可以说是混合风味,让人非常好奇食物的原料和风格出处。
餐吧室内装饰走复古格调,带有明显的上世纪20年代上流社会家族餐厅风格。巨大的窗户、唯美的墙纸、有光泽的蓝色墙面和深泥土色地板,令大环境优雅、简洁。豪华长绒沙发、手工地毯和精巧镶嵌的镜子则增添了一股成熟的摩登味道。
来这里不能错过的餐点包括顶级凯撒沙拉和海鲜Jumbalaya,还有非常受欢迎的“牛奶”汉堡,上面撒着特色的洋葱汁料。其实,最让牛奶餐吧声名远扬的是它的特色早午餐,每周五至周日供应,包括从血玛丽到非常健康的野莓香蕉奶昔,还有三文鱼和煎蛋。最重要的是,这里的早午餐品类齐全,营养丰富,完全可以一并满足早餐和午餐的需要。
牛奶餐吧位于巴塞罗那老广场附近的窄巷Barri Gòtic,它曾经是以苦艾酒知名的酒吧,从前人们在这里一边小酌一边用纸牌占卜。牛奶餐吧的历史和古典氛围让它成为巴塞罗那本地人和游客趋之若鹜的热点。