http://www.sina.com.cn 2008年07月07日 15:08 新浪尚品
吉林是吉林乌拉的简称,满语意为沿江,即沿着松花江的意思。林省的民间特色小吃“猪肉炖粉条”、“酸菜白肉火锅”、“白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面”等各具风味,同江南各色小吃相比,富有浓郁的北国风味。
吉林美食融南北大菜,合东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色。省城长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,经科学配膳而成。药膳结合、颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。
推荐菜:酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡
地址:海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办
电话:82000066
推荐度: ☆☆☆
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