设计师的“透气”下午茶(图)(2)

喜欢享受下午茶的设计师小米与大家分享她的叹茶心水地

　　“优质男”邂逅地

　　推荐理由：诺曼底西餐厅的私家花园修整得很有西方园林的感觉，开扬并充满阳光。室内间隔明快而简洁，楼底够高，坐得很舒服。这里的下午茶套餐28元就有一套，下午2时30分到5时。即使你超时，也不会有人催你结账，服务态度蛮好的，你甚至可以要求侍应帮你电召

　　推荐套餐：芝士焗酿明虾蘑菇配玫瑰茶

　　交通：天河城打车过去费用约18元，车程约需15分钟。

　　诺曼底西餐厅在珠江新城珠江公园南门，它是单独一栋带私家花园的月白小别墅，衬着朗朗阳光，满目青翠，安安静静的只有轻柔Jazz满园流淌，宛然有几分遗世独立的味道。

　　最爱在下雨的时候来这里，坐二楼阳台边上，看着细雨慢慢爬满一窗，凝结成无数晶莹水滴从伸手可触的盈盈绿叶上落下，整个世界像是只剩下自己一个。

　　下午茶手工制作

　　由于气氛超“正”，一到晚上“诺曼底”就被恋爱中的人占得七七八八，还是别当电灯泡，改在下午来吧，而且更划算。这里的下午茶套餐只有五六款，一款主食配一款饮品，不过里面既有消磨时间类的，也有大份饱肚类的，配上这里的无敌园景，称得上实惠二字。根据小米说，这里的下午茶虽然价格便宜(才28元/套)，但是也依旧坚持handmade(手工制作)，“因为熟客会吃得出来嘛”，师傅憨厚地说。为此，餐厅设立了自己的面包场，专门请来有十几年经验的面包师来负责，以小麦粉兑面粉手制面包，纯天然发酵，怕口感单调还特意加入了葡萄干和坚果仁，有嚼头得来颇有面粉香。师傅在旁边非要看着我试了一口，然后很是期待地问：“哪，自己做的面包是不是和外面吃的不同，特别有筋道有口感，你试真一些，是不是还有点酸味？那是天然发酵面包特有的味道啦。”

　　明虾套餐新鲜抵食

　　不过这些套餐里面，小米独钟爱芝士焗酿明虾蘑菇配玫瑰奶茶。因为这里的明虾用的是新鲜明虾，只只都有拇指粗，入口鲜脆，垫底的白蘑菇够厚身软滑，可以充分吃透芝士香。而且芝士还可以根据客人要求适当多加些。至于玫瑰奶茶中的玫瑰则用的是英国玫瑰，不若本地玫瑰的深红，而是粉红的，泡多久也不会褪色，不会把杯子染得紫红，而且入口回甘。

　　不过对于那些单身女士来说，最吸引的除了下午茶套餐，或许还有这里的优质男。也许是靠近赛马场汽车城的缘故，每逢下午茶时段，这里经常有很多开着车的男士过来商谈，据说其中有很多还是单身状态……

　　贴士：因为花草多，夏天坐室外的话请备蚊怕水。

这一季的新品焦糖奇乐朵是融合牛奶、焦糖与咖啡调出来的

　　“星迷”爱泡的

　　异国风情私窦

　　推荐理由：这里格调很好，灰色石墙立面装饰有线条利落的浮雕，配着内里的木质装修和大沙发小圆桌，很有英国别墅感觉。尤其是这里的花园有着百年老榕树庇荫，自成一格。这里的客人多是外国客，都是安静地坐着聊天那种，不像市中心的星巴克，有时会很吵，连上网的端口都爆满。

　　推荐饮品：焦糖奇乐朵星冰乐。

　　沙面大街海关总署对面的星巴克，被广州很多老外“星迷”誉为全广州最美丽的星巴克。在星巴克为广州、东莞和佛山三地的“星迷”设计的“寻找‘星’美景”之旅时，还被老外高层指定为“寻星必达地点”。引得不是“星迷”的小米都忍不住要常来这里泡泡。

　　要知道，在北京、上海、广州，大多数的星巴克都是开在写字楼或者是shopping mall里面的，即便是北京后海里的星巴克，也脱不开那种颇为划一的格调，但是沙面的这家就有味道了。曾经见过有老外光在它门口拍照就花了20分钟。这里四周都有摇荡着长须的老榕树和弥散幽香的巨大樟树，大都是150年以上的古树，周围的建筑都是英法风格的别墅，浪漫的欧陆风情，最关键的是水准很稳定，譬如最新推出的拉美风味焦糖奇乐朵(咖啡)星冰乐，次次来试都是一样的细腻柔滑。用来搭配巧克力香草蛋糕和芝士野菌手工巧巴达正好。歪在沙发上吃一口，真可以叹一句：生活多么美好啊……(文/记者梁旭华 图/Gogogo 报料读者 小米)