http://www.sina.com.cn 2008年03月11日 13:46 《外滩画报》
![]() |
即便是一杯加了柠檬的白水,也能那么好喝,而每每根据时令变换菜单,时有成功创新,附送明星养眼八卦,永远不变的却是记忆中妈妈永恒的美味。
餐厅环境
有人说,Double Double 是某大牌明星经纪人的产业。也许,正是这个原因,这家餐厅在明星中有着无法比拟的号召力,开业伊始就顺理成章成为艺人们在北京拍戏、赶通告后的首选集聚之地。对于具有狗仔精神的食客而言,餐厅最好的位置不是包间,也不是舒服柔软的卡座,而是那张位于二楼楼梯口的四人餐桌、那个面向楼梯口的座位。明星们大多低调,决不会浓妆艳抹像棵圣诞树般地招摇过市,只有在这个位置,才有可能第一时间发现似曾相识之人或头顶帽子,或戴大框墨镜、大步流星地闪入旁边的包间。
环境是令人放松的米白色,配以粉紫色的桌布,有一点小雅致,更多的是自在和舒适。灯光经由黑底顶灯中的白色繁复花纹中透出,不那么耀眼,搭配墙上一式四幅不同色彩的名画,平添了几分颇具格调的都市感。靠窗的位置都是米白色的卡座,想说体己话的食客,可以放下手边细密的垂幔,既私密又保持了流动的通透。餐桌的摆放虽然略显拥挤,却也充分说明了这家的食物足够美味。那种好吃是那种亲切熟悉的好吃,就像妈妈做出的味道,永远不会厌倦。
餐厅美食
和善的杨妈妈是这家餐厅的灵魂人物,自己是台湾人,嫁给上海人,住过新加坡,于是在Double Double,你能尝到上海、台湾、新加坡三地的料理,另外还有杨妈妈自行研发的私家菜。每天限量供应的“海南鸡”是不可不尝的招牌菜,入口嫩滑,凉凉地滑入肚中,蘸上特制的辣椒酱,堪称上品,个人推荐搭配香喷喷的海南鸡饭一起食用最为登对。新推出的“椒麻水煮鱼”是自创菜品,是道能喝汤的水煮鱼,鱼肉爽滑入味又带有浓浓的椒麻味,鱼汤鲜香开胃,只有亲自试过才知道。点菜时,杨妈妈总会忍不住跑到你的桌旁,大力推荐她的得意菜品。看似有那么点妈妈似的“专制”,熟悉了之后才会明白这种小小的专制是那么贴心而温暖。没准哪一天,她会偷偷为你留下一碗明星拍夜戏时的养身靓汤,不过这是只有熟客才有的特别待遇呢。
餐厅只设在二楼,一楼是pub。在国外,晚餐后一起去跳舞是稀松平常的事情,这也是为什么餐厅取名为Double Double Restaurant & Bar 的原因呢。