误入世外桃园 大铜钱艺术餐厅(图)

　　大铜钱，一个很现实的名字，透着一种赤裸裸的现实，以至于最初听到这个名字的时候，首先想到的是当铺。要不是因为看在它开在草场地艺术区的份上，真是不会将去这里吃饭落实到行动上。七拐八绕终于看到那小小的LOGO，这餐厅曾经给我的第一印象再次浮现出来，不过这时候我想到的是武侠片中藏有江湖高手的赌坊。餐厅门前虽然没看到什么车位，但这明显带有公益色彩的天然泊位，到是很适合在这里组织一些江湖聚会。

　　走进院门，首先注意到了在餐厅外墙边依墙设的露天餐位，依稀有着一丝农家院的风格，心中不免感觉有些流于俗套。或许是为了保温，也或许是为了迁就建筑的格局，餐厅的大门处做了过渡间，深色的钢架玻璃门将我的感觉又从乡村拉回了城市中，墙上的几幅古旧风格的画，提示我这里又是一家私家风格的餐厅，心中不禁为跑这么远赶来能不能让肚子得到基本的安慰担心。

大铜钱餐厅赤裸裸的诱惑

　　推门而入，第一眼先看到了一个硕大的岛型吧台，明显的酒吧气息将进门前的私家馆子的印象被一扫而空，而转瞬间，边上错落有致用原木搭建起的阁楼，又让人仿佛置身于丽江古街。绕过吧台，是个不小的舞台，舞台边似的墙上还做了涂鸦，从涂鸦的构图和色彩运用上可以看出，涂鸦的人应该是有一些艺术造诣的，舞台边平台上粉红的沙发餐位，在色调上和舞台上的色彩形成了统一，又和其他区域深色的原木色系形成了很强的反差，在这里看表演应该是很好的角度，距离近又居高临下不会有视线遮挡。坐下后仔细打量，这才发现餐厅内是高低交错的，除了木楼梯上的阁楼式包间和平台式餐区，在餐厅的另外一侧还有2层，那里应该也是个看表演的很好选择，打听到上面没有这么舒服的沙发，就放弃了。在2层的原木栏杆上，和酒吧一样挂了很多的装饰物，和岛型吧台相互呼应着诠释着酒吧的氛围。在楼下的墙壁上，一副副被灯光突出展示的油画和漆画，看的出是明显因为餐厅处于草场地艺术区的结果，画的密度如果说可以兼负一个小型画廊的功能也不为过，大厅中的桌椅，全都是未加雕琢的木制风格，古朴而沉静，有点像周围的草场地艺术区，默默的存在，而又让人无发忽视它的存在。此刻心里有点糊涂了，因为从这环境中很难感觉出这里能吃到的是什么，民族风味？西式简餐？私家手艺？任何一种情况好象都有可能，但又都不那么确定，就好象这环境给人的印象，好似一见钟情时的那种感觉，总觉得有些地方似曾相识，但又有着一些细节让人感觉很新奇，交融在一起却又是让人说不清道不明的感觉，置身其中，让人有点不想离去，好象潜意识里在期待着什么。

　　翻开菜单，最能形容当时心情的一个词是崩溃，因为满眼看到的似乎都是家常菜。而且是以川味为主的，一边一页页地翻看着菜单，心里一边琢磨，今天不是中了奖就是中了套。

天府芝麻兔

　　桌子上的筷子是穿着衣服的消毒筷子，既不是粗陋的一次性筷子，也不是杀人越货路数的收费包装筷子，这点很符合环保的潮流，让人很舒服。上菜的速度很快，没有过多娇做的不实用摆盘装饰，而且菜量惊人，颇有紧追东北菜的气势，三两道菜就让桌子上没了多少富裕的地方。辣子鸡是看在众多川味菜的面子上点的，果然不负众望，鸡块炸得很到火候，干而不硬，并且炸出了骨香，上桌的时候菜的温热程度正好适合入口。除了鲜辣的口味，在一堆辣椒中搜索鸡块是让喜欢这道菜的人乐此不疲的寻趣项目。

香椿核桃仁

　　服务员推荐的酒水是这里独有的净流，据说有70多度，陶制的小巧的酒壶和酒杯，无论是浅酌慢饮还是行令进酒都很适合。倒在杯中，酒液泛着浅浅的绿色，入口的力道很强，片刻就让人有了飘飘然的感觉，但却并不上头，那如云里雾里的感觉，很适合三五知己交杯换盏同销万古愁。

干锅娃娃菜

　　干锅娃娃菜味道上接近湖南的钵钵菜，不同的是下面带着火，很普通的白菜，在锅中飘出阵阵带着锅气的香味，如果怕吃辣的人，用这个下米饭是绝好的选择。白菜的选料很仔细，容易出水的叶子都被去掉了，保证了锅中白菜析出的水分，刚刚好保证不糊锅，同时又不至于减弱菜的味道。

巴国鲶鱼

　　巴国鲶鱼其实就是麻辣鲶鱼，把麻辣改为巴国，同样的东西就让人感觉多了点文化的味道，思想是感性的，味觉是直接的，虽然多了件文化的霓裳，但是这鲶鱼依然守着自己的本分，而那硕大的平盘，在桌子上很有一山容不得二虎的气势，有了这道菜，桌子上就没什么其他菜的机会了。

歪嘴翅中

　　歪嘴翅中的名字是在吃到的时候才知道是哪几个字的，而听到后发觉我们的嘴巴正不由自主地歪起来。翅中的个头并不是很大，但就如同历史上曾经有好几个改变了历史的人物都是小个子一样，表面带有独特味酱的小个子翅中，总是可以让人在不经意间歪起嘴巴。

　　主食里的韭菜盒子是个很怪异的品种，样子活脱一个欧版加大码的褡裢火烧，点这个的原因是因为看到很多桌上都有。身形另类的韭菜盒子面皮很薄，内容很是丰富，如何选择好下嘴的位置以保证不至于吃到一半出现馅掉得满桌子都是是个很考验人的技术活。

　　因为韭菜盒子带来的名称与实际的反差，铜钱肉饼勾起了我们的兴趣，曾经幻想着会不会肉饼被做成多纳圈的样子以迎合铜钱这个名字，然而后来发现人类的联想不但可以引导世界的进步，同样可以玩笑人们的餐桌，肉饼还是那个肉饼，看来铜钱两个字只是为了响应餐厅的名字。肉饼中的馅料很实在，这在猪肉颇有强占黄金的地位的今天，多少让人有手中的股票得到配增的感觉。

　　这么偏远的地方，结帐还刷卡，比起很多城区内的餐厅要大气得多。(文/雪鸿)