香港：洲际酒店NOBU餐厅(图)
http://www.sina.com.cn 2007年11月02日 08:47 时尚
NOBU标榜新派的日本菜式，以大胆创新的材料配合传统的日本厨艺
香港洲际酒店 NOBU(NOBU InterContinentalHong Kong)正式取代了原本设于酒店2楼有13年历史的友渔坊海鲜餐厅。全新餐厅设有170个座位，包括一间贵宾房、寿司吧及酒廊。坐镇的总厨是来自著名的NOBU伦敦店的OyvindNaesheim。
NOBU在全球13个城市开设17间餐厅，NOBU香港洲际店是日本以外亚洲首间及全球第13间NOBU。NOBU标榜新派的日本菜式，以大胆创新的材料配合传统的日本厨艺，扩充了日本料理的菜谱。
地址：香港洲际酒店2层
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