组图：豪华餐厅里的精美菜肴

　　何谓高档餐厅？是出品金鼎玉馔的地方？是满目金碧辉煌的地方？抑或是私密另类的概念店？

　　在我们征求城中名流意见的时候，有人这么说：在北京，高档餐厅也许只是在一个神秘曲折的地方，与许多人分享同一条长板凳，品尝一碟名为“雕刻白玉”其实就是红烧土豆的菜，最后买单的时候还不知道自己究竟是来享受的还是来自虐的；在上海，没有国际背景、外国面孔的餐厅没可能跟高档沾边，来自法国的米其林三星级名厨，来自新加坡的专业荐酒师，安静整洁的外国侍者……你还记得起自己呆在哪个国家吗？相比之下，在务实的广州富人眼里，高档餐厅的定义同样务实，那就是得“贵有所值”。

　　我们所选择的这四家广州定义下的高档餐厅，是城中富人们近来应酬时喜欢去的地方，不管它们如何风格迥异，归结到最后———它们都能让广州富人觉得“这钱花得值”。