揭秘南京顶级雪茄(组图)

http://www.sina.com.cn 2008年03月19日 14:53 江苏商报

  烟雾缭绕间,一个身着风衣的男子微微低着头,手中夹着一根古巴雪茄,冷俊的思考着——这是电影《天堂口》海报中的画面,演员刘烨的俊美和雪茄的幽雅完美地结合到一起。如今,那个曾经受到国外上流社会、富有阶层男士的宠爱,被寓为一种身份象征的雪茄,也正被中国富裕阶层关注着。

  正因为它是富人享用的东西,所以雪茄被视为一种奢侈品,更被披上了一层华贵神秘的外衣。在南京,越来越多的成功人士爱上雪茄, 金陵饭店、苏宁索菲特和金丝利喜来登都专门设有抽雪茄的场所。


品种繁多的雪茄(新浪尚品配图)

  上百品种缩减到三十种

  在金丝利喜来登的41楼,有一个100多平方米的“雪茄吧”。记者看到,这里有着高档豪华的装修,以及30多种雪茄产品。一位雪茄爱好者老秦告诉记者,这家雪茄吧于2001年开业,当时知道的人并不多,而且由于销售策略有点问题,一直不是很红火,甚至有段时间那里被改造成一个豪华中餐厅,不过现在又恢复了原貌。

  邓翠云,是个中德混血儿。一年前她从德国来到南京,并担任南京金丝利喜来登酒店酒水部经理。从15世纪末,著名的航海家哥伦布首次到达古巴,发现当地的印地安人,无论男女,每人都衔着一根点燃的木头,吞烟吐雾,这个有趣的记载也成为现代雪茄的雏形。邓翠云告诉记者,一年前她对雪茄的了解也仅限于一种概念,在德国也只有在大学毕业的时候与室友疯狂时抽一支。

  一有空余时间,邓翠云就会上网学习一些雪茄的知识。慢慢的,对于“雪茄吧”的经营管理,邓翠云有了自己的想法。据介绍,开业之初,“雪茄吧”有上百个品种。但并不是所有雪茄都适合中国人的口味。最终,经过筛选,邓翠云选定了9个品牌30多个适合中国人口味的雪茄,如大卫杜夫、科伊巴、罗密欧与朱丽叶、宾治等世界著名品牌。


男人钟爱雪茄(新浪尚品配图,图片来源:新京报)

  雪茄爱好者年龄偏高

  在西方社会,雪茄和红酒是奢华的生活态度的象征。一位绅士右手法国红酒,左手一支古巴雪茄,幽雅而又性感。

  “在国外,抽雪茄的人基本也是权势阶层。”邓翠云告诉记者,来抽雪茄的顾客,有一半是酒店的客户,还有一半是南京的商人,但年龄层次比较高,一般在40岁到60岁之间。在西方男性的眼中,抽雪茄的女人相当SEXY。而他们的顾客中,抽雪茄的女性虽然呈增长的趋势,但总体数量并不多。

  “来我们这里的人,大多数是来谈生意的,他们需要一个比较私密的空间,基本上都是冲着良好的环境氛围来的。”据会所的经理邓翠云介绍,会所从晚上7点到凌晨12点开放,而晚上9点左右人最多,30个位置的空间有时会坐无虚席。在这里,花上一个小时抽根雪茄,同时与客户谈谈生意,很多商人认为是一种享受。

  在“雪茄吧”的门口有一个大橱窗,里面陈列着30多款世界知名品牌的各款雪茄。这里,平均每天有二三十人来消费。邓翠云告诉记者,雪茄对于保存条件要求几近苛刻,不仅相对湿度要在70%左右,而且温度控制也必须在70华氏度(大约20℃左右),太干或太湿都不行,所以必须用专门的保湿箱来保存,每天有专门的工作人员看温度。而为了保证雪茄的质量,邓翠云每一个月就要进一次货,每个品种都会进两到五支。


品味顶级雪茄(新浪尚品配图,图片来源:太平洋女性网)

  个人投资雪茄吧风险太大

  越来越多的商人爱上雪茄,随之了解雪茄成为一堂必修课。但邓翠云直言,来这里抽雪茄的客人,只有20%的人真正懂得雪茄,无论雪茄的历史,还是雪茄的正确抽法,都比较欠缺。

  据介绍,雪茄如果不连续吸的话,很快会自行熄灭,而香烟不会熄灭是因为里面加了助燃剂,而雪茄是全天然的,从这点上说雪茄是“绿色产品”。吸完的雪茄可以放在烟缸里让其自然熄灭,不要像碾烟头一样,否则会有非常难闻的气味。

  此外,抽香烟是将烟雾吸入肺部,然后吐出,而抽食雪茄与抽香烟截然不同,正确的抽食方法是:每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾,在充分享受雪茄特有的醇香后,轻轻吐出烟雾。雪茄通常40秒到一分钟吸一口,不要一口接一口的吸,吸的时候要慢,最简单的判断方法就是不要让你感觉到整枝雪茄是热热的。

  这里的雪茄都来自古巴,每个公司有着自己独特的口感,每款味道也均不相同。因为每个人的口感不同,所以挑选的品种也不一样,价格也不相同。据记者了解,雪茄的价格在18元到350元不等。

  但令邓翠云担忧的是,抽雪茄的群体还非常有限。而与外国人的好奇心不同的是,中国人的消费比较谨慎,不了解的东西不会轻易去消费。事实上,南京有更多的人愿意花时间去了解红酒,但主动去了解雪茄的人并不多。也正是这样,几乎没有个人敢投资雪茄吧,而是由酒店投资。但令她惊喜的是,他们的客户群呈现增长的趋势,虽然增长得比较慢。

  正是处于这样的现状,邓翠云认识到单纯做雪茄肯定不行,于是她添加了爵士乐队和红酒两个卖点。在这里可以拿着在周星星电影《食神》里看过的那种杯体超大杯脚超长的红酒杯品酒,也可以喝到5000~8000一瓶的沙兜拉菲。

  此外,他们还会搞一些主题活动,向客人介绍雪茄的背景、特色和抽法等。由于目前雪茄只是少数人的爱好,他们主要还是靠红酒来带动雪茄消费。

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