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探寻凉爽气候下维多利亚葡萄酒的魅力

2013年01月06日 23:50  新浪尚品 微博

  本期新浪尚品特邀澳大利亚著名葡萄酒评论家Jeremy Oliver,与爱好葡萄酒的尚品网友共品来自澳大利亚维多利亚的葡萄酒,大师详尽地解读每一款酒的口感,带领大家探寻凉爽气候下澳洲葡萄酒的魅力。Jeremy对葡萄酒的热情感染着大家,传递着乐享葡萄酒的态度。

  贝斯特宾0号西拉2010

  Best's Great Western Shiraz Bin 0 2010

点击图片进入下一页贝斯特宾0号西拉2010

  品种:西拉(Shiraz)

  产区:维多利亚 - 格兰皮恩斯大西区

  Grampians Great Western,Victoria

  类型:起泡红葡萄酒

  【点评】

  香气:薄荷香味,优雅而细腻,颇具格兰皮恩斯大西区葡萄酒的悠长与雅致的特征。带有胡椒和黑莓的辛辣醇香,同时带有石楠和石墨的细微香气以及一些橡木气息。

  口感:口感悠长、顺滑、醇厚,底蕴可感受到柔顺清脆的单宁,余味醇美,带有矿物气息和咸味。

  贝斯特雷司令 2011

  Best's Great Western Riesling 2011

点击图片进入下一页贝斯特雷司令 2011

  品种:雷司令(Riesling)

  产区:Grampians Great Western,Victoria

  类型:白葡萄酒

  【点评】

  香气:带有梨子香味的麝香和柠檬口味,并在薰衣草、肉桂、坚果、矿物味道的衬托下散发麝香。

  口感:它味道朴实多汁,有着具有穿透性的苹果、梨子和柠檬的果汁味道,余味悠长丰满,并带有轻微的甜味和明亮的果酸。

  是一款活泼的半干甜型雷司令。

  优伶酒庄玛珊瑚珊2009

  Yeringberg Marsanne Roussanne 2009

点击图片进入下一页优伶酒庄玛珊瑚珊2009

  品种:罗纳河谷白葡萄混酿

  产区:Yarra Valley,Victoria

  类型:白葡萄酒

  【点评】

  香气:微妙的金银花、蜂蜜和麦秆的气息。

  口感:紧致、平衡,有质感,带有矿物质味道及咸味,回味悠长。年轻时口感非常清新,窖藏后随着时间推移逐步增加质感、复杂度、丰富度。

  一款含蓄风格葡萄酒的突出代表。

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