如果您曾品尝过葡萄牙的葡萄酒，那您定会为其惊叹不已——因为它会给你太多的惊喜！葡萄牙本土葡萄品种繁多，葡萄酒的口味更是丰富多样。除此之外，在保留传统方法的基础上，他们还进行改良，不断酿造出独具葡萄牙特色的现代葡萄酒。来与我们一道踏上葡萄牙葡萄酒的全新发现之旅吧！

　　词汇表——葡萄牙葡萄酒词汇

　　Adega            酿酒厂、酒窖、葡萄酒公司

　　Aguardente       白兰地

　　Ano              年份

　　Bagaceira        用压榨后剩余的葡萄皮和籽制成的烈酒

　　Branco           白

　　Bruto            或作brut，“干”，用于起泡酒

　　Casa             房屋

　　Casta            葡萄种类

　　Cepa             葡萄藤

　　Colheita          年份，采收之意

　　DOC             Denominação de Origem Controlada：原产地控制产区。这是葡萄牙最高官方质量等级，对于葡萄品种、酿酒工艺、酒精浓度等都有产区各自的具体要求。

　　Doce             甜

　　DOP                     与DOC含义相同，是目前欧洲通用的称呼，其中P指保护(Protegida)

　　Engarrafado       装瓶

　　Escolha           精选

　　Espumante        起泡酒

　　Estágio            陈酿

　　Garrafa            酒瓶

　　Garrafeira         一种在木桶中熟化至少2年瓶中熟化1年的优质葡萄酒；葡萄酒店

　　IGP               由欧盟新订的地区餐酒名称

　　Lagar            由花岗岩、大理石、水泥或不锈钢制成的浅底无盖大桶中进行发酵，人们站在其中用脚踩踏压榨葡萄，现在也用机械设备

　　Licoroso         加强型甜葡萄酒

　　Meio Seco        半干

　　Quinta            农场、酒庄、农庄

　　Reserva           一种更高品质法定产区酒的名称，必须由当地葡萄酒委员会认证

　　Seco              干

　　Tinto              红

　　Vinha             葡萄园

　　Vinho             葡萄酒

　　Vinho Regional     地区餐酒。来自特定大产区佐餐酒，专门供应高端市场，所遵循法规对于葡萄品种和生产的约束较松散。有时也用于不符合本地法定产区葡萄酒酒要求的高品质葡萄酒。