四月花间一壶酒
http://www.sina.com.cn 2012年04月22日 08:42 优品·Tradingup
人间四月赏花天，玉兰、樱花、丁香逐一竞放，让我们挎着餐篮，拎着美酒，挑一棵花繁叶茂的大树席地而坐，边喝边赏，安享一个只能用惬意来修饰的午后。
甜白葡萄酒甜美如饴
甜白，是甜白葡萄酒的简称。它不仅口感甜美如饴，而且芬芳可人，须用销魂二字来形容。假如花间只有一壶酒，就它了。
拉菲甜白葡萄酒拉菲甜白葡萄酒
Carmes de Rieussec
产地：苏甸，法国(Sauternes,France)
葡萄品种：85%谢密雍， 15%苏维翁白(Sémillon 85%， Sauvignon Blanc 15 %)
酒精度：13.5%
参考价格：1079元
购买指南：ASC圣皮尔精品酒业
酒庄介绍：酒园的种植面积达到92公顷，采用独特的采摘方法，大概一株葡萄树可以产一瓶葡萄酒。在酿造工艺方面，拉菲运用较为传统的流程。
品尝特征：此酒伴着蜂蜜的芳香，散发出扑鼻的杏子、柑橘类水果和白桃的香气。口感柔滑馥郁且平衡，回味俏皮。
布琅兄弟酒园资宝甜2006布琅兄弟酒园资宝甜2006
Brown Brothers Zibibbo2006
产地：澳大利亚，维多利亚
葡萄品种：亚历山大麝香Muscat of Alexandria
酒精度：6%
参考价格：144元
购买指南：ASC圣皮尔精品酒业
酒庄介绍：一家卓著的家族式酒园，目前由布琅家族第三、四代继承人负责酒园的生产，年销量超过五十万箱。新近出品的优质产品帕秋莎系列，令人振奋，进一步证明了本地葡萄园的水准。
品尝特征：这款起泡酒呈淡浅黄绿色，具有麝香，冰冻果子露，新鲜西番莲和苹果香味。带有爆发性的起泡和清新活泼的余味。 这是一款适合任何庆典场合的起泡酒。
花香肆意
随着“满阶芳草绿，一片杏花香”，久别的春天回来了。在飘着花瓣雨的树下来一杯散发着同样芬芳的佳酿，让人不禁醉卧花丛中。
在葡萄酒的王国中，她们是著名的“芳香四姐妹”中的两位——Moscato和 Viognier。前者香气十足，芳香肆意，用它酿造的葡萄酒，年轻时多呈现出花样的芬芳，十分甜美宜人。后者口感轻柔，香气跟琼瑶浆有些类似，桃子和荔枝的香气较明显。
美贝园－珍藏维奥娜美贝园－珍藏维奥娜
Finca el Origen — Reserva Viognier
产地：阿根廷，门多萨，优可谷(Valle de Uco, Mendoza, Argentina)
葡萄品种： 100%维奥娜 Viognier
酒精度：14.5%
参考价格：132元
购买指南：富隆酒业
酒庄介绍：美贝园是由智利享有盛誉的老牌家族酒厂圣卡罗在阿根廷投资兴建的贵族酒园。该园位于阿根廷优质葡萄酒产区的黄金地带，拥有得天独厚的自然条件，加上圣卡罗首席酿酒师的精心打理，这里的美酒品质出众，性价比甚高。
品尝特征：酒体颜色呈现明显的酒黄色，并带绿色色调。散发着成熟的热带水果和杏仁芳香。口感爽脆，美妙的酸橙香味冲击着味蕾。
马佳连妮-雅丝提马佳连妮-雅丝提
Marcarini-Moscato D’Asti
产地：意大利，彼尔蒙，雅丝提法定产区 Asti, Piemont, Italy
葡萄品种：密丝佳桃 Moscato
酒精度：11.5%
参考价格：244元
购买指南： 富隆酒业
酒庄介绍：一个酒性非常柔和的巴罗露名庄，位于巴罗露三大名村之一的拉梦罗村中。
历经数个世纪的经营，坚持传统的酿酒工艺，带出最为地道的意大利佳酿风味，品质与波尔多列级名庄相似。
品尝特征：颜色呈温和的淡黄色，散发着特有的芳香。这款顶级的意大利DOCG白葡萄酒口感优雅清甜，果味浓郁，是完美的餐前、餐后甜点配酒。
清风朗月
日本清酒，仅仅以米和水为原料，却酿就了最清爽甘美的佳酿。樱花树下，精致的小杯、清澈的酒液偶被不经意落下的一片娇美樱花瓣激起一个小小的涟漪，酒未喝，心已醉。
天狗舞山废纯米吟酿清酒1.天狗舞山废纯米吟酿清酒
天狗舞是一款味道复杂的清酒，近似枫糖色彩的甜味被较酸的元素和轻微的烟熏味所环绕，带来丰富口感和酒的干味。
所谓山废技术，是使用传统、缓慢且更费劳力的方式，来制造酵母发酵器，以产生更多的天然酵母，这可直接导致更狂野的味道。
此酒的余味是使味觉焕然一新的酸味。
1300元/瓶。
奥之松“十八代”全米大吟酿2.奥之松“十八代”全米大吟酿
酒厂成立于1716年，可追溯到一个日本武士家族。
同样是“全米过程”制成，但奥之松更胜一筹。尽管日本大部分的清酒中会加入不是由大米制成的蒸馏酒精，但奥之松使用的是由纯米清酒(他们自己磨制的清酒米所制)在低温下蒸馏所得到的46%酒精度的蒸馏酒，再将它加入到清酒中。
此外，酒厂还用了一种特殊的重力过滤法，使得这款清酒在口中蔓延出一股菠萝、金银花、柠檬草和青柠的清新滋味，清脆的酸度使清酒繁复的味道得到平衡，且口感轻松，令人回味无穷。
2600元/瓶。
出羽樱吟酿3.出羽樱吟酿
这是一款充满香气，且非常清爽的清酒。闻起来有明显的玫瑰花香气，口感顺滑柔和，带有一点甜甜的桃子和雪松的味道。
轻啜一口，你会感到它的味道相当饱满，口中留下的柔和余味不会迅速消失。
700元/瓶。
4.久保田“万寿”纯米大吟酿清酒
久保田万寿是日本最流行、最知名的清酒。它优雅、柔和而又不可思议的高贵。
闻起来带有一点金银花和柑橘皮的味道。在口中，她极度丝滑，有富士苹果和潮湿的核果味道。尽管被分级为纯米大吟酿(规定应磨去谷粒的50%)，但久保田万寿通常使用的是磨到仅剩33%的谷粒。
1600元/瓶。(文/王艳)