香槟的“亲戚”：十一款高性价比起泡酒推荐
http://www.sina.com.cn 2012年03月30日 07:46 精品购物指南 微博
其实，除了香槟之外，我们还有性价比不错的替代之选，趁着自己还没有对香槟死心塌地、义无反顾之前，赶紧找到一款能与香槟媲美的起泡酒，作为时常奖励自己的杯中酒吧。
西班牙
CAVA在西班牙加泰罗尼亚是“地窖”的意思，而西班牙CAVA则是对按法国香槟区最著名传统方法酿造而成的起泡酒的总称。大多数CAVA产于西班牙北部加泰罗尼亚地区的皮尼迪斯(penedes)产区，且其每瓶价格往往比法国香槟便宜很多。西班牙CAVA普遍有着优雅的矿物风味，这使得CAVA非常适合搭配海产、奶油类、白肉类的食物。
卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒(左)马佳连妮(右)卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒
Zonin Asti
产地：意大利
特色：明亮的颜色，迷人妖娆的光泽。怡人的芳香散发紫藤花和苹果的香气，酒体轻盈而平衡。入口柔滑，伴随着浓郁的花香和一抹杏仁的味道。
价格： 132RMB
购买处：沃尔玛超市
马佳连妮
Marcarini – Moscato D’Asti
产地：意大利
特色：温和的淡黄色，优雅清甜，果味浓郁，有柠檬、苹果的香气，回味中带有香瓜、香蕉、麝香葡萄和荔枝的香味，整体结构感好，口感饱满，层次清晰。
价格： 244RMB
购买处：富隆酒窖
菲斯奈特黑牌干型起泡葡萄酒菲斯奈特黑牌干型起泡葡萄酒
产地：西班牙
特色：晶莹剔透的浅黄色酒体。香气精致，浓郁，果香十足，汽泡丰富。口味清新淡雅，持久，怡人。
价格：157RMB
购买处：家乐福
德国
德国起泡酒从质量上细分为Sekt和Perlwein，只有质量上达到很高法定要求的起泡酒才能被称为Sekt。Sekt是采用香槟酒的酿制方法，在酒瓶里进行第二次发酵，并在18~24 个月里，用手工进行晃动和转动。她们的风格多为活泼、清爽，比她们法国香槟产区的亲戚们含有更多香气。
欧洲王子起泡葡萄酒(左)巴登雷司令气泡酒极干型(右)欧洲王子起泡葡萄酒
产地：德国
特色：呈现淡淡的金黄色调，带有明显的橘子和桃子的宜人香气。此酒葡萄来自被誉为“威士莲的正宗家乡”的约翰山，是德国顶级白葡萄酒的招牌产区。
价格：284RMB
购买处：富隆酒窖
巴登雷司令气泡酒极干型
产地：德国
特色：禾杆黄色，闪烁着绿光，有桃子及柠檬香气，带有典型雷司令鲜活的果酸，芳香四溢，令人愉悦、陶醉，泡沫丰富，均匀、细致、呈散状上升，持续时间长。
价格：450RMB
购买处：威士劳赫酒庄
意大利
阿斯蒂地区的葡萄酒诞生于18世纪中期，1932年确定了统一的生产方式和产品标准，统一标注有Asti。Asti采用Moscato酿造，是一种微甜的低酒精的起泡酒，酒精度数常常低于8%。因为它轻盈明快的风格，淡雅流畅的口感在全球范围内拥有的“爱慕者”不见得比香槟少多少。
其他有意思的起泡酒
爱禧起泡红葡萄酒Frenesi Sparkling wine
爱禧起泡红葡萄酒
产地：智利
特色：采用特殊的工艺酿制，酒液中融以少许红莓果肉，开瓶后气泡丰富持久细腻，混合了果浆轻微的沉淀。酸度和甜度适宜，口感清爽舒适。无论是从色泽还是瓶子本身来说都是一款讨喜的起泡酒。
价格：118RMB
购买处：也买酒网
诺顿庄园喜宴特干葡萄汽酒Bodega Norton Cosecha Especial NV
诺顿庄园喜宴特干葡萄汽酒
产地：阿根廷
特色：金黄色的酒体略带一抹淡绿色泽。浓郁成熟的果香精十分平衡。结构精致，圆润，有着丝一般的质感及淡淡的酵母与香草气息。回味清新爽利。
价格：135RMB
购买处：家乐福
克玲歌年份白中白起泡酒Kreglinger Brut de Blancs
克玲歌年份白中白起泡酒
产地：澳大利亚
特色：晶莹剔透如水晶般的色泽，起泡丰富持久。稠密的蛋清、蛋白糖饼、石英的矿物味清新香甜。在法国橡木桶中以传统香槟酿造法发酵，带来了坚果牛轧糖的味道。
价格：728RMB
购买处：沃尔玛超市
圣密夕葡萄园哥伦比亚谷干起泡葡萄汽酒Domaine Ste. Michelle Cuvee Brut
圣密夕葡萄园哥伦比亚谷干起泡葡萄汽酒
产地：美国
特色：风格清新，品质活跃，富含花香及果香。采用在橡木桶内发酵，装瓶后的二次发酵产生极为丰富的泡沫。入口清新爽利，品质极佳。
价格：181RMB
购买处：家乐福
迪费路易白中白起泡酒Cuvée Jean-Louis Blanc de Blancs NV
迪费路易白中白起泡酒
产地：法国
特色：结构坚实、口感活泼的起泡酒。气味十分优雅，混合着苹果、葡萄柚和白桃的华美气息。在口中，其呈现烤苹果和熏烤的味道，并带来强劲、复杂而适中的口感。
价格：128RMB
购买处：酒酷网
彼德-克鲁霍夫干性起泡酒Pieter Cruythoff Brut
彼德-克鲁霍夫干性起泡酒
产地：南非
特色：采用传统香槟酿造法发酵，带来富于复杂的水果香气，香气细致优雅，气泡丰富细腻。青苹果的香气随着酸度在口腔中蔓延，气泡在舌尖上跳跃，带给人无比清爽愉悦的感觉。