新浪尚品

　　RVF中文版《葡萄酒评论》已于2011年11月26日-27日，在北京贵宾楼饭店举办的第一届“北京沙龙”酒展论坛，是RVF继在巴黎和布鲁塞尔成功举办多年沙龙酒展后，第一次在中国举办同类活动。

　　新浪尚品对话《葡萄酒评论》主编林力博，解析活动背后的故事，看酒展是如何推动中国葡萄酒市场的。

林力博

　　Q：您好，请问您是怎么想到举办这次酒展活动的呢？

　　A：这个沙龙实际上我们法国那边的合作伙伴，这算是他们的一个传统的节目，原来在法国巴黎是每年都要举办，有很多酒庄参加，有很多消费者到现场去尝试不同酒庄展示的酒。最近几年，我们的法国合作伙伴就把这种酒展也办到国外去了，比如比利时的布鲁塞尔，瑞士的日内瓦，因为有了葡萄酒杂志，《葡萄酒评论》的中文版的关系，所以就把这个酒展搬到中国来了。这是第一年，第一次在中国举办，有25个法国酒庄参加。然后也有一些中国的酒行业的一些企业来参加，比如说耀莱酒窖，还有经销商天裕。我们就希望这个酒展，一个是我们的一个法国合作伙伴的传统节目引进到中国，也希望这个形式主要是提供了一个酒商展示他们的机会，也提供了消费者直接面对酒商的这么一个机会。因为平常消费者买酒可能只看到名字，只看到牌子，他们看不到庄主本身的人，然后他要想跟那个酒庄直接了解这个酒的话，他平常是没有这个机会，所以这样一个活动给他们提供了这么一个机会。

　　Q：我觉得这个平台特别好，无论是对酒商也好，对消费者也好，都是非常好的一个平台。

　　A：对，非常难得的直接面对面的一个平台，也有国内的包括一些经销商，他们也可以通过这样的平台。平常他们可能很难直接联系到酒商，我想经销你的酒，你的酒不错，但怎么找呢，结果就送上门来，他们就有机会跟他们了解一下他们的情况，甚至洽谈一些业务都可以。

　　Q：那这个酒展沙龙是第一届，在北京举行，那以后是不是每年都会举办？会在其它城市举办吗？

　　A：我们是打算每年做，也会在其他城市举办。

　　Q：像这次主要是请一些法国的酒庄过来，那以后会不会请一些美国、澳大利亚那些地方的？

　　A：我们希望是这样的。包括我们法国的同事，我跟他们聊了一下，他们对第一次能够做成这样，或者布展的这样环境，中国消费者的到场情况，这种反映，他们也觉得很满意。包括那些酒商，有那么多人来，他们也挺满意，觉得确实中国这个市场是值得他们关注的一个市场。

　　Q：您对中国的这个葡萄酒市场是怎么看的呢？

　　A：发展很快。应该说是从05、06年开始每年有百分之几十的增长，甚至有上百的增长，可能在国内很难有别的行业，或者别的的一些产品有那么快的大幅度的增长，这是一方面。另外一方面就是在中国享受葡萄酒，喝葡萄酒的这批人，他们的经济能力都很高，应该在社会层级里也是比较高端的一个群体。而且在中国喝葡萄酒的话，大家是寻找一种快乐，寻找一种交流的平台，大概在中国目前为止不会谁去用葡萄酒来买醉的，他是比较健康的一个生活方式。在国外可能会有，因为他们喝的酒可能也就葡萄酒，在中国是比较高端的人群，而且他们是在一种  比较愉快的气氛下来喝酒的。所以这一块，这个市场是非常看好的。但同时葡萄酒毕竟又是后来品，中国人对他了解的不多，所以这个市场，这个消费者群体也极需要教育，也极需要有一些好的杂志给他们提供这样权威的、正确的信息。所以有时候我会经常说我们杂志，应该是有点应运而生。市场需要这种杂志，特别是一种权威的杂志，而且它是中国第一份有国际背景的葡萄酒的杂志。我们必须承认，在这一块，还是国外的他们有传统，他们有这种根基，对咱们中国来说，咱们了解的还不太多。所以以办杂志而言，我们用财讯传媒这么一个平台，然后再加上世界上最好的最权威的葡萄酒杂志，所谓强强联手，这样合起来确实就能够产生出一个中国最好的葡萄酒杂志。

《葡萄酒评论》杂志

　　Q：除了举办了这次活动，您还有没有其它的一些发展规划呢？

　　A：实际上我们除了出杂志之外，今天其实是一个很典型的例子，一般杂志的商业模式基本都是做杂志，把杂志卖出去，然后广告。基本上是这样，因为我们葡萄酒本身这个特性决定了我们在经营上有更多的延伸性，我们可以做很多活动，比如说酒展，我们可以搞葡萄酒论坛，然后评酒会，然后葡萄酒教育，甚至葡萄酒旅游。我们可以跟国内的一些私人银行合作，他们的高端客户，通过我们和法方的安排，我们可以设计一些旅游的线路，就让他们去参观法国的酒庄，有的人有这个能力，而且他参观过一个酒庄跟直接在那个酒庄尝过酒。比如说像今天这样，他解决一个问题，就不出国门，就能直接的尝到一些酒庄提供的酒。但有的人更愿意出去。甚至住在酒庄，一天两天，然后看人家的酒窖是怎么样，因为法国的很多酒庄都有很悠久的历史，了解更多的、直接的，身临其境的去了解一些酒庄。所以这些也是我们将来开展的一些业务。