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3款你应该品尝的中国白酒

http://www.sina.com.cn 2011年02月23日 07:26 《时尚先生·ESQUIRE》

  喝了一整年洋酒,这回走一回本土路线,甄选出3瓶你应该尝尝的中国白酒。

琅琊台高度原浆,70 元/110ml,70度琅琊台高度原浆,70 元/110ml,70度

  从包装看,琅琊台似乎显得有些土气。而在我们这次介绍的白酒里,它又是历史最悠久的一款─相传为秦六国时徐福所酿。琅琊台是高度数白酒的代表,70 度的酒精度人令人咋舌,酒体厚重,入口有如一条白线,从喉咙至胃,这种感受非高度白酒不可。琅琊台也是是目前的酒精度数最高的清香型白酒,有不善饮酒的初哥喝下它之后,转瞬就换了一副沙哑喉咙,引为丑闻。

天之蓝,375元/480ml,46度
天之蓝,375元/480ml,46度

  天之蓝口感:兼具柔和,醇厚与缠绵,是清香型白酒中十分雅致的类型。如今它在江浙一带极受欢迎,它的口感也属于典型的江苏酒:绵柔,酒香丰厚而回甘长久,由于酒精度数只有46 度,也让它成了最适宜饮用的白酒之一,一桌人吃饭聊天,喝掉7 到8瓶,也不足为奇。平时只喝威士忌伏特加的友人,也可以赠他一瓶,品味一下这江南的清香白酒,所谓Spirit, 并不只有四大烈酒才能算啊。

文君天弦,1500 元/500ml,52度文君天弦,1500 元/500ml,52度

  在白酒市场,文君是近几年最为人瞩目的一个品牌,概因它的凤凰涅实在可算商业典范。成为轩尼诗旗下的红人 。浓香型白酒竞争之激烈,远超酱香型,文君在口感上独有绵长而略带甜味的回甘,得到许多业内的高度评价,这也要归功于白酒酿造大师吴晓萍的努力。显然,已拥有LVMH 血统的文君在这方面完全领会了自己集团的精神,做出了理想的高档白酒。

  (文:陆晓逊 摄影:李见涛)

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