新浪尚品

　　走在日本的街头，你总会看到穿着西装，松着领带的上班族从“烧酌屋”里晕乎乎地走出来，唱着走音的日本歌。他们快乐的来源，就是日本烧酒。在这个传说“千年极寒”的冬天，配着油炸天妇罗，好炖，或者串烧，现在给你推荐三款日本烧酒。

亦竹

　　亦竹

　　230 元/ 瓶

　　Iichiko 在日本大分县的方言中是“很好”的意思，这款仅有25 度酒精的烧酒，以大麦，地下300 米的泉水，和森林里的纯净空气酿造。这款基本款的亦竹口感清爽，充满大麦的质朴，甚至能够和油腻的炸天妇罗搭配。你可以像日本人那样，加一颗梅子，或者一片柠檬，甚至泡一杯90 度乌龙茶，倒入1／3 的烧酒，都别有一番风味。

锻高谭

　　锻高谭

　　230 元/ 瓶

　　这款小众口味的紫苏烧酒用北海道产的紫苏和雪山的水酿造，和亦竹相比， 锻高谭多几分冷艳。在日本当地宴请贵客，人们会将烧酒和泉水以1 ：1 的比例封存24 个小时让水和酒充分融合，使酒味变得柔和优雅。你也可以根据自己的喜好兑热开水，在开水温度引发的对流下，酒香一下被激发得无比诱人。当然，你也可以选择加一大块冰球。

黑若潮

　　黑若潮

　　260 元/ 瓶

　　相比米和大麦做的烧酒，“芋烧酒”最浓厚诱人。来自鹿儿岛县名为“若潮酒造”的这款烧酒，非常柔和香醇，适合不喜欢酒精单刀直入的人。调制成的鸡尾酒也花样百出，你可以在杯中加一大块冰放入喜欢的冰茶或者果汁，加上同样分量的烧酒即可。