2010年《葡萄酒鉴赏家》十大最佳葡萄酒榜单
http://www.sina.com.cn 2010年12月10日 07:18 新浪尚品
每年《葡萄酒鉴赏家》都会对过去十二个月内生产的新葡萄酒进行品评,并选出最令人激动的、可列为本年度前一百名的好酒。在这一百好酒榜单中,我们列出top10,供大家参考。
这一年一度的前一百名的好酒名单开列可追溯至1988年。2010年我们品尝了来自世界各地的15800种新品种葡萄酒,其中有3900多种给人以经典而优质的味道与口感(在100分制的评分中中获得90分以上)。在此基础上,我们用以下四个标准进行更高层次的选拔:质量(我们给出的分数)、价值(葡萄酒的发行价格)、供销能力(本土生产还是需要进口)以及一个只可意会不可言传的奇妙感受——这种酒是否会让鉴赏家感到兴奋、充满热情。
2010年的主要趋势一是昂贵的、限量版的产品增加,另外大容量的、注重品牌价值的产品也在增多。我们希望这份令人激动的前一百好酒的名单,能带你深入到妙不可言的葡萄美酒的世界中。
1、 Saxum
帕索罗布尔斯 詹姆斯贝里葡萄园 2007年
98分/67美元
产量:950箱
加利福尼亚
1998年,当28岁的贾斯汀史密斯在帕索罗布尔斯开始他的葡萄酒产业的时候,那里还是一片未完全开发的海岸。现在葡萄酒成了加利福尼亚州增长最快的产业之一。帕索罗布尔斯西部的石灰岩土壤、绵延的丘陵和温和的气候,赋予了葡萄果实浓稠、丰韵的浆果味道。
2、 Two Hands
穗乐仙 巴罗莎峡谷 贝拉的庄园 2008年
94分/55美元
产量:2400箱
澳大利亚
巴罗莎峡谷贝拉庄园的酒已经6次上榜。它使用18%成新的橡木大桶酿造,通过最细致的精炼和零过滤来产生这种口感清爽的、口味复杂的葡萄酒。
3、 Peter Michael
雪当利 索诺马县
Ma Belle-Fille庄园 2008年
97分/85美元
产量:2100箱
加利福尼亚
Ma Belle-Fille是一个非常年轻,而且海拔很高的庄园,这里正在迅速成为雪当利酒的最好来源。这里既有充足的阳光,又足够凉爽,酿酒用的是天然酵母,在法国橡木大桶中进行充分的发酵。
4、 Revana
赤霞珠 圣赫勒拿岛 2007年
产量:2000箱
97分/125美元
加利福尼亚
酿酒师将酵母分成小份,分开并在四成新的法国橡木桶里酿造,最后将其与92%的赤霞珠、味而多和嘉本纳弗朗进行混合。
5、Altamura
赤霞珠 纳帕谷 2007年
产量:3000箱
96分/85美元
加利福尼亚
这种酒来自纳帕谷一个不知名的角落,一个叫做木头峡谷的遥远的小地方。但这个地区多雾,而且气候相对凉爽,因此生长季节较长,这里的温度比纳帕谷的平均温度要低10度左右。
6、Paul Hobbs
黑品乐 俄罗斯河谷 2008年
94分/45美元
产量:3644箱
加利福尼亚
将这种特殊的黑品乐做成如此大的容量,对大多数酿酒师来说这是一个挑战。制作这种酒的葡萄来自俄罗斯河谷的六个不同的葡萄园。
7、Schild
穗乐仙 布诺萨谷 2008年
产量:5000箱
94分/20美元
澳大利亚
Schild的入门级的穗乐仙具有各种优良品质,但价格只是其他牌子同类酒的一小部分,这是因为它的主人是布诺萨谷最大的独立的葡萄种植者之一,酿造师选用来自布诺萨谷南部凉爽地区的葡萄,在美国橡木桶中酿造。
8、Fontodi
Colli della 托斯卡纳 Centrale德拉皮耶韦爵葡萄园 2007年
95分/110美元
产量:5000箱
意大利
这款纯正的圣祖维斯的葡萄取自德拉皮耶韦爵山坡的葡萄园里,年龄在30年以上的葡萄藤。这款酒要在法国橡木桶中储存18个月,在上市之前还要在瓶子里存放一年。
9、CARM
Douro Reserva 2007年
94分/27美元
产量:8500箱
葡萄牙
Madeira家族自从17实际就在Douro峡谷拥有葡萄园。现在的主人在Douro峡谷极其干燥的地方拥有七个葡萄园。Reserva是大量的葡萄牙本土的多瑞加与一些弗兰克多瑞加和天他卢利兹混合而成,在法国和美国的橡木桶中酿造。
10、Clos des Papes
教皇新堡白葡萄酒 2009年
95分/100美元
产量:1000箱
法国
Clos des Papes向来因其红葡萄酒被人们所熟知,但它也生产世界上最好的白葡萄酒之一。为了保持新鲜,酿酒师在不锈钢桶中发酵从而避免苹果乳酸的转换。这种白葡萄酒在地窖中储存几年味道更好。
(张舒慧 译)