连续三年荣获米芝莲饮食指南推荐之当代欧陆餐厅WHISK，推出崭新的“寻味之旅”主题菜谱，新菜谱将配合季节变更，采用各式时令食材入馔，提供五、六、七道菜之丰盛选择，让您的味蕾尝尽欧洲各国的美食之最。
比利时之旅 - 香滑朱古力配咖啡果冻及柠檬草
丹麦之旅 - 香煎小龙虾配蕃茄及香草
是次新菜谱的食材及概念乃源自德藉主厨最近的游历之旅。穿梭于日本、泰国以至阿布扎比，刺激的旅程激发了主厨的烹调灵感，新菜谱的理念让客人得以感受苏格兰海岸、芬兰峡湾、以至朱古力之都比利时的特色美馔。
“寻味之旅”主题菜谱以别致的卖相，有趣的演绎，创意的组合，以及精巧的烹调技术见称，务求带给您视觉及味觉的双重享受！“苏格兰之旅”，以紫菜包裹慢煮鲑鱼，配以清新鲜嫩的青瓜汁及青口。“丹麦之旅”，以肉质微甜的优质龙虾配以芬芳的“floregano”食用花点缀，令人一试倾心。“荷兰之旅”，以青苹果啫喱薄片覆盖珍珠生蚝、配以柑橘叶、柠檬皮及墨鱼汁绘画而成的餐碟，让每道菜都彷如艺术品般独特无瑕。“比利时之旅”，以幼滑的朱古力配以咖啡果冻、香茅粒、蛋白脆饼及焦糖雪糕，口感丰富，甜美动人。
欧陆餐厅WHISK漫游味蕾国度的旅程，五道菜只需HK＄820、六道菜只需HK＄960、七道菜只需HK＄1,280，让您的欧洲品味之旅正式启航。
五道菜(不包括丹麦及德国) HK＄820，品酒配对另加HK＄280
六道菜(不包括丹麦) HK＄960，品酒配对另加HK＄330
七道菜 HK＄1,280，品酒配对另加HK＄390
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